เคล็ดลับในการปลูกองุ่นพันธุ์จูเลียนในระยะแรกให้ประสบความสำเร็จ

ประวัติการคัดเลือกพันธุ์

องุ่นพันธุ์ยูเลียนเป็นผลงานของวาซิลี คาเปลิอุชิน นักเพาะพันธุ์สมัครเล่นจากเมืองรอสตอฟ ซึ่งได้ทำการทดลองที่ประสบความสำเร็จมากกว่า 75 ครั้งในการพัฒนาพันธุ์องุ่นพันธุ์ใหม่และลูกผสมของพืชผลผลไม้และผลเบอร์รี่ ยูเลียนเป็นผลจากการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ระหว่างพันธุ์เคชาและริซามัต

ลักษณะพันธุ์และคำอธิบายขององุ่นจูเลียน

องุ่นจูเลียนซึ่งนำเสนอในงานแข่งขัน Golden Bunch 2001 ได้รับรางวัลสูงสุดในประเภท Best Private Selection และ Best Table Grape

ลักษณะของพุ่มไม้

ไม้พุ่มขนาดกลางชนิดนี้เจริญเติบโตเร็ว ช่วยให้ยอดโตเต็มที่ตลอดความยาว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ภาคเหนือ ยอดแผ่กว้างและแข็งแรง ระบบรากจึงมีลักษณะเด่นคือแตกกิ่งก้านสาขาจำนวนมากและเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

เปลือกไม้เลื้อยแก่มีสีน้ำตาลเข้มสวยงาม ขณะที่ยอดอ่อนมีสีเขียวอ่อน ใบเป็นรูปหัวใจมนและมีสีเขียวมะกอกที่สวยงาม

ลักษณะของพวงและผลไม้

ช่อผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย เนื่องจากผลเบอร์รีที่ก่อตัวบนก้านยาวเรียงตัวกันอย่างหลวมๆ ทำให้โครงสร้างของช่อผลมีลักษณะหลวม โดยทั่วไปน้ำหนักของช่อผลจะอยู่ระหว่าง 700 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เหมาะสม พบว่าผลเบอร์รีมีน้ำหนัก 1.5-2 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่มีลักษณะเด่นคือรูปทรงคล้ายหัวนมและปลายแหลม มีน้ำหนัก 15–20 กรัม สีผิวมีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วงอมชมพู ซึ่งถือเป็นสีมาตรฐานของพันธุ์แม่พันธุ์ Rizamat ที่น่าสังเกตคือเปลือกที่บางนั้นแทบจะมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน เนื้อแน่น แน่น และกรุบกรอบเล็กน้อย ผลไม้พันธุ์จูเลียนโดดเด่นด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายสตรอว์เบอร์รี มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมัสกัตด้วย

ผลผลิตและการออกผล

พันธุ์ยูเลียนถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 95–110 วันนับจากดอกบานจนกระทั่งผลสุกพร้อมเก็บเกี่ยว ระยะเวลาและระยะเวลาการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ ในภาคใต้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ในภาคกลางและภาคเหนือ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม

ผลผลิตขึ้นอยู่กับวิธีการตัดแต่งกิ่งที่เลือก ตัวอย่างเช่น หากเหลือตาบนพุ่มไม้ไว้ถึง 45 ตา ผลผลิตเฉลี่ยจะอยู่ที่ 30–35 กิโลกรัม

การประยุกต์ใช้ผลไม้

ด้วยรสชาติอันน่าทึ่ง องุ่นจูเลียนจึงสามารถรับประทานสดๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำน้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม และแยมได้อีกด้วย

พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นในเรื่องความสามารถในการขนส่งสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ด้วยเหตุนี้ จูเลียนจึงมักถูกปลูกในระดับอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออก

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

แม้จะทนแล้งได้ดี แต่การขาดความชื้นในดินก็อาจส่งผลเสียต่อผลผลิตได้ ฝันถึงผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ใช่ไหม? หมั่นตรวจสอบระดับความชื้นในดิน

ตามที่ระบุไว้ในคำอธิบายพันธุ์องุ่น ยูเลียนมีความทนทานต่อฤดูหนาวอยู่ระหว่าง -23 ถึง -26°C พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้ ส่วนองุ่นที่ปลูกในเขตตอนกลางและตอนเหนือจะถูกคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

การจะสร้างความคิดเห็นส่วนตัวเกี่ยวกับองุ่นพันธุ์จูเลียนนั้น จำเป็นต้องศึกษาข้อดีและข้อเสียขององุ่นพันธุ์นี้เสียก่อน

วิดีโอ "คำอธิบายองุ่นจูเลียน"

วิดีโอนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับลักษณะพันธุ์หลักๆ ของพืช

กฎสำหรับการปลูกและการเจริญเติบโตขององุ่นจูเลียน

องุ่นจูเลียนถือเป็นพืชผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ดูแลง่าย อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรบางประการจะช่วยปรับปรุงความอยู่รอดของพืชได้

กรอบเวลาที่แนะนำ

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ตัวเลือกแรกเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูหนาวเร็วและอากาศหนาวเย็น ตัวเลือกที่สองสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง มักใช้ในพื้นที่ทางตอนใต้

เคล็ดลับการปลูกต้นไม้

พื้นที่ในสวนที่มีแดดส่องถึงแต่ได้รับการปกป้องจากลมและลมโกรก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกพันธุ์นี้ ควรปลูกต้นกล้าบนพื้นผิวที่หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้

ดินควรมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นกรดเล็กน้อย การใส่ปูนขาวสามารถช่วยลดความเป็นกรดได้ ตัวอย่างเช่น ต้องใช้ปูนขาว 200 กรัม ต่อดิน 1 ตารางเมตร

เมื่อเลือกวัสดุปลูก ควรตรวจสอบความเสียหายของเปลือกต้นและร่องรอยการเน่าเสีย ต้นกล้าที่เหมาะสมในการปลูกควรมียอดรากขนาดใหญ่อย่างน้อย 3 ยอด ใบ และตาดอกหลายใบ ปลายยอดรากที่ถูกตัดควรมีสีขาว และปลายลำต้นที่ถูกตัดควรมีสีเขียวอ่อน

เตรียมหลุมปลูกองุ่นไว้ล่วงหน้า 10-14 วัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 2.5-3 เมตร รองก้นหลุมด้วยดินเหนียวขยายตัวและอิฐหัก เพื่อให้รากแข็งแรงขึ้น ควรปลูกต้นกล้าในดินผสมฮิวมัส

กฎการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำเพื่อเติมความชื้นจะดำเนินการสองครั้งต่อฤดูกาล คือ ก่อนออกดอกและหลังเก็บเกี่ยว ในช่วงติดผล องุ่นจะได้รับการรดน้ำทุก 3-4 วัน ปริมาณน้ำจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เพื่อเพิ่มการติดผล พืชจะได้รับสารอาหารผสมโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส ส่วนการให้สารอาหารทางใบทำได้โดยการฉีดพ่นเถาวัลย์ด้วยสารละลายแพลนทาฟอล

ทุกฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้วจะถูกใส่ไว้ใต้ต้นองุ่น ชั้นธาตุอาหารควรลึกอย่างน้อย 4-5 ซม.

ความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่ง

ขั้นตอนการดูแลองุ่นจูเลียนที่สำคัญอย่างหนึ่งคือการตัดแต่งกิ่ง ยอดของปีปัจจุบันจะเหลือตาอยู่ประมาณเจ็ดถึงสิบตา การตัดแต่งกิ่งนี้ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล

ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ควรตัดกิ่งก้านที่แห้ง เสียหายจากสภาพอากาศ หรือได้รับบาดเจ็บจากแมลงออก

การเตรียมพืชผลสำหรับฤดูหนาว

เพื่อป้องกันไม่ให้เถาวัลย์แข็งตัว จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ด้วยฉนวน ใช้ผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ ถุงโพลีโพรพิลีนสีขาว กิ่งสน กิ่งสนสปรูซ หรือใบไม้แห้งที่ร่วงหล่นเป็นวัสดุคลุม ไร่องุ่นที่ปลูกทางตอนใต้จะไม่ถูกคลุมในช่วงฤดูหนาว

โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อย

พันธุ์ยูเลียนต้านทานเชื้อราและแบคทีเรียได้เกือบทุกชนิด แต่น่าเสียดายที่ต้านทานอัลเทอร์นาเรียได้ไม่ดีนัก เพื่อปกป้องพืช ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 2% ร่วมกับโทแพซ โฮม และคูร์ซัท

ศัตรูพืชหลักของพันธุ์นี้คือตัวต่อและนก ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ใช้ตาข่ายและถุงพิเศษสำหรับมัดช่อดอก

รีวิวจากคนสวน

องุ่นจูเลียนเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่นักปลูกองุ่นมืออาชีพและนักทำสวนมือสมัครเล่น องุ่นชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติที่ขายได้ รสชาติผลไม้ที่น่าทึ่ง ให้ผลดก และอัตราการรอดที่ดี