จุดสีน้ำตาลบนใบองุ่นหมายถึงอะไร?
อะไรทำให้เกิดจุดสีน้ำตาล?
จุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบด้านบนและด้านล่างอันเป็นผลมาจากโรคเชื้อราที่รู้จักกันทั่วไปว่า "จุดมะกอก" หรือที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า โรคเหี่ยวอัลเทอร์นาเรีย (Alternaria wilt) โรคนี้เป็นเชื้อราที่อันตรายมากสำหรับไร่องุ่น สามารถสังเกตได้จากจุดบนยอดใบองุ่น ซึ่งใบองุ่นจะปกคลุมไปด้วยจุดสีขาวมีสีสนิมตามขอบ ราวกับว่าถูกไฟไหม้ ผลเบอร์รี่ก็กลายเป็นอาหารที่ไม่อร่อยเช่นกัน บางครั้งอาจเห็นจุดสีแดงชัดเจนบนใบองุ่น หลังจากนั้นสักระยะหนึ่ง บริเวณที่ได้รับผลกระทบจะกลายเป็นจุดดำ ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาล และแห้งไป
โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสภาพอากาศร้อนชื้น อาการเริ่มแรกจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเห็นแผ่นเปลือกสีเขียวมะกอกชัดเจนที่ใต้ใบ จุดเหล่านี้มีขนาดใหญ่ได้ถึง 1 ซม. และผลจะบิดเบี้ยวและย่น ในฤดูร้อน เชื้อราสามารถตรวจพบได้จากยอดอ่อนซึ่งยังคงมีสีเขียวและขาวเป็นเวลานาน
Alternaria มักส่งผลกระทบต่อพันธุ์ลูกผสม ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดของการควบคุมโรคเริ่มต้นหลังจากใบสองใบแรกโผล่ออกมา ต่อมาที่อุณหภูมิ 25°C และความชื้นสูง ตาดอกอาจเหี่ยวเฉา และในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ใบจะถูกปกคลุมด้วยคราบสนิมจนแห้งและร่วงหล่น อย่างไรก็ตาม เชื้อรายังคงเจริญเติบโตได้ดีในส่วนที่แห้ง
หากใบองุ่นของคุณเปลี่ยนเป็นสีดำคุณควรทำอย่างไร?
การบำบัดองุ่น
หากสัญญาณแรกของโรคปรากฏบนยอดองุ่น ให้มองหาสาเหตุที่แท้จริง องุ่นได้รับสารอาหารจากระบบราก และอย่างที่ทราบกันดีว่าดินเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคเชื้อราหลายชนิดที่สามารถทำลายผลผลิตและแม้แต่ต้นองุ่นเองได้ สัญญาณแรกของโรคจะปรากฏบนใบองุ่น ดังนั้นเจ้าของไร่องุ่นทุกคนจึงควรตรวจสอบยอดองุ่นสีเขียวอย่างระมัดระวัง และเมื่อสังเกตเห็นอาการเริ่มต้นบางอย่าง ก็จะจัดการกับเชื้อราทันที จุดสีน้ำตาลบนใบองุ่นไม่ร้ายแรงนัก แต่สามารถและควรได้รับการรักษา
มีหลายวิธีในการรักษาจุดด่างดำ:
- เครื่องจักรกล;
- เคมี.
วิธีแรกที่พิสูจน์แล้วคือการตัดแต่งกิ่งและเผาใบบริเวณที่มีจุดสีน้ำตาล วิธีนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะลงมือทำรุนแรงเช่นนี้ ในยุคที่เทคโนโลยีการทำสวนก้าวหน้า มีวิธีการที่อ่อนโยนกว่าซึ่งสามารถช่วยรักษาจุดด่างดำ รอยขาว หรือรอยแดงได้
การบำบัดใบด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดงจะช่วยปกป้องต้นไม้ได้ไม่เพียงแค่จากผลที่ตามมาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสาเหตุด้วย
บริเวณที่ได้รับผลกระทบควรใช้ขวดสเปรย์ฉีด พุ่มไม้ที่ฉีดพ่นอาจมีรอยเส้นจางๆ แต่ไม่ต้องกังวล สิ่งสำคัญคืออย่าใช้มากเกินไป ควรติดตามบริเวณที่ได้รับการรักษา หากรักษาซ้ำแล้วไม่ได้ผล แสดงว่าขั้นตอนการรักษาไม่ได้ผลและควรหยุดใช้
การป้องกัน
การป้องกันไม่ให้โรคเกิดขึ้นย่อมดีกว่าการรักษาปัญหาที่กำลังลุกลาม โรคเชื้อราอย่างโรคใบจุดอัลเทอร์นาเรีย (Alternaria leaf spot) ซึ่งทำให้เกิดจุดขาวบนใบองุ่น สามารถรักษาได้ง่ายด้วยไตรโคเดอร์มิน (Trichodermin) ซึ่งไม่เป็นอันตรายและไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือกลิ่นของผลองุ่น
ควรฉีดพ่นยาบำรุงต้นไม้ทุก 10-20 วัน โดยเริ่มฉีดพ่นเมื่อตาดอกบาน ในตอนเย็น หรือในวันที่อากาศครึ้ม ควรฉีดพ่นหลังฝนตก ผลิตภัณฑ์อีกชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมคล้ายกันคือ Fitosporin ฉีดพ่นในสามขั้นตอน คือ ขั้นแรกบนตาดอก ขั้นที่สองบนช่อดอก และหลังจากดอกบาน
วิดีโอ: การปกป้ององุ่นจากโรค
วิดีโอนี้จะสอนวิธีการปกป้ององุ่นจากโรคต่างๆ



