เคล็ดลับการตัดแต่งองุ่นฤดูใบไม้ผลิสำหรับผู้เริ่มต้น

ข้อดีและข้อเสียของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถค้นหาข้อมูลมากมายทางออนไลน์เกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งองุ่นที่เหมาะสมสำหรับผู้เริ่มต้น แน่นอนว่าการเห็นคือความเชื่อ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการเรื่องนี้อย่างมีความรับผิดชอบ ดังนั้นพื้นฐานทางทฤษฎีจึงเป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน บางคนสนับสนุนการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง แต่การตัดสินใจจะทำได้ก็ต่อเมื่อได้พิจารณาข้อดีและข้อเสียของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิแล้วเท่านั้น

เมื่อพูดถึงประโยชน์ สิ่งแรกที่ควรทราบคือผลผลิตองุ่นที่เพิ่มขึ้น องุ่นมีจำนวนมากขึ้น รสชาติและมูลค่าตลาดดีขึ้น และมักจะมีขนาดใหญ่ขึ้น นอกจากนี้ การเก็บเกี่ยวยังทำให้องุ่นสุกเร็วขึ้นบนเถาที่ถูกตัดแต่งกิ่ง เป็นที่รู้กันว่าการตัดแต่งกิ่งและการตัดยอดช่วยให้การดูแลองุ่นง่ายขึ้นอย่างมาก การตัดแต่งกิ่งแบบเร่งรัดช่วยให้ต้นองุ่นมีรูปร่างที่เป็นระเบียบมากขึ้น ในขณะที่การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะช่วยให้กิ่งได้รับแสงส่องถึงทุกระดับ มีการระบายอากาศที่เพียงพอ และป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช

คงจะยุติธรรมหากจะสังเกตว่าขั้นตอนดังกล่าวก็มีข้อเสียเช่นกัน การแทรกแซงใดๆ ก็ตามอาจก่อให้เกิดความเครียดต่อสิ่งมีชีวิต ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพืชเริ่มฟื้นตัวจากช่วงพักตัวและเริ่มดูดซับสารอาหารที่น้ำเลี้ยงพืชปล่อยออกมาอย่างเต็มที่ ความเสียหายใดๆ ก็ตามอาจทำให้พืชขาดน้ำและสูญเสียความมีชีวิตชีวา นี่คือเหตุผลที่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์ให้ความสำคัญกับการตัดแต่งกิ่งก่อนที่น้ำเลี้ยงพืชจะเริ่มไหล

คนสวนมือใหม่ยังอาจตัดแต่งกิ่งมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลต่อภูมิคุ้มกันขององุ่น ทำให้ความต้านทานต่อโรค แมลง และสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยลดลง

วิดีโอ: การตัดแต่งกิ่ง ตัด และเด็ดองุ่น

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะอธิบายวิธีการตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ย การตัดยอดด้านข้าง และการขยายพันธุ์องุ่นด้วยการปักชำ

กฎเกณฑ์ในการดำเนินการ

ก่อนการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องตัดสินใจเรื่องเวลา การตัดแต่งกิ่งเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งอย่างรุนแรงและเถาองุ่นตายได้ ในทางทฤษฎี กระบวนการนี้สามารถทำได้สองวิธี คือ ในช่วงวันแรกๆ ที่อากาศอบอุ่น เมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึงอย่างน้อย 6°C และเถาองุ่นเริ่มตื่นตัว หรือการตัดแต่งกิ่งในภายหลังเมื่อตาองุ่นบวม อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์หลายปีแสดงให้เห็นว่าทางเลือกหลังมีความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร

สิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ต้องทำคือการเตรียมเครื่องมือของคุณ คุณจะต้องมีเลื่อยขนาดเล็ก มีดคมๆ และกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

ทุกอย่างต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง มิฉะนั้นสปอร์เชื้อราหรือตัวอ่อนของแมลงอาจเข้าไปในรอยตัดได้ หากยังมีรอยตัดขนาดใหญ่หลงเหลืออยู่หลังจากตัดแต่งกิ่งใหญ่แล้ว จะต้องปิดผนึกรอยตัดเหล่านั้น

ฟันเลื่อยควรมีขนาดเล็กและละเอียด และใบเลื่อยควรบางเพื่อป้องกันไม่ให้เลื่อยสั่นขณะตัด กรรไกรตัดแต่งกิ่งและมีดควรลับคมเพื่อให้สามารถตัดกิ่งได้ในคราวเดียวโดยไม่ทำให้กิ่งหัก การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะช่วยป้องกันความผิดพลาด:

• ตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค หรือเสียหายออก แม้ว่าแผนของคุณจะต้องการให้คงกิ่งเหล่านั้นไว้ก็ตาม
• การตัดแต่งยอดทำได้โดยใช้เครื่องมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น รอยตัดไม่ควรเป็นรอยหยักหรือเสี้ยน แต่ควรเรียบและสม่ำเสมอ
• ตัดเถาวัลย์ให้เป็นมุมฉากโดยเหลือตาไว้ประมาณ 10 ตา
• ปล่อยให้ยอดอ่อนเจริญเติบโตใกล้ลำต้นมากที่สุดเพื่อทดแทน
• เถาวัลย์ที่เหลือให้ออกผลควรมีความหนาพอสมควร โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 6 มม.

ลักษณะเด่นของการสร้างสปริง

รูปภาพจะช่วยเสริมเนื้อหาทางทฤษฎี การตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิเป็นงานที่ไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคือการกำจัดเถาองุ่นส่วนเกินทั้งหมด (เถาแห้ง เถาอ่อนแอ เถาติดเชื้อ หรือเถาเจริญเติบโตไม่ถูกต้อง) และคงยอดองุ่นไว้เพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลต่อไป

ขอแนะนำให้เก็บรักษาสิ่งที่เรียกว่า "ปลอก" หรือเถาวัลย์เก่า ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมการไหลเวียนของสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของยอดอ่อนตามปกติ ด้วยเหตุนี้ ควรเลือกกิ่งที่แข็งแรงและไม่แก่จัดที่เติบโตใกล้ลำต้น หากเมื่อเวลาผ่านไป "ปลอก" ใช้งานไม่ได้ตามปกติ ควรเปลี่ยนใหม่

จากนั้นจึงเหลือเถาวัลย์อ่อนที่แข็งแรง ซึ่งจะให้ผลผลิตส่วนใหญ่ โดยทั่วไปจะมีเถาวัลย์โตเต็มที่ไม่เกินสี่ต้น และตัดยอดอ่อนส่วนเกิน (ที่อ่อนแอหรือเจริญเติบโตไม่ดี) ออก หลักการง่ายๆ สำหรับผู้เริ่มต้นคือเหลือเถาวัลย์ไว้หนึ่งต้นต่อยอดสิบตา ในตอนแรกคุณอาจรู้สึกท้อแท้กับรูปลักษณ์ภายนอกที่โล่งๆ ของพุ่มไม้ แต่ไม่นานมันก็จะเต็มไปด้วยเถาวัลย์และใบอ่อนปกคลุม และผลผลิตที่ออกมาจะทำให้คุณประหลาดใจ

กิ่งที่ตัดแล้วแข็งแรงไม่ควรทิ้งไป สามารถนำไปใช้ทำยาได้

หลังการตัดแต่งกิ่ง น้ำเลี้ยงอาจรั่วซึมออกมาจากรอยตัด (โดยเฉพาะกิ่งใหญ่) การสูญเสียน้ำเลี้ยงอย่างมากจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตของต้นองุ่น ดังนั้นควรปิดแผล สามารถทำได้โดยใช้สี ขี้ผึ้ง สารละลายแมกนีเซียมคลอเรต หรือมัดด้วยลวดอะลูมิเนียม ควรใช้ลวดอย่างระมัดระวัง หากมัดลวดแน่นเกินไป กิ่งอาจแห้งได้

การจัดแต่งทรงเถาวัลย์ให้เหมาะสมก็สำคัญเช่นกัน โดยวางตำแหน่งหัวเถาวัลย์ให้เกือบถึงระดับพื้นดิน ในปีที่สอง เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งครึ่งหนึ่ง เหลือยอดสองยอดที่มีตาหลายตา ในปีถัดมา เถาวัลย์สี่ต้นจะถูกมัดติดกับลวดเป็นรูปพัด ทำให้เกิดเป็น "ปลอก" ของเถาวัลย์ที่จะผลิตยอดเพิ่มขึ้น โดยปกติแล้ว ในแต่ละปีจะเหลือเพียงยอดหรือก้านผลเท่านั้น

วิธีนี้ใช้สำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องจะช่วยให้เถาองุ่นเจริญเติบโตและเจริญเติบโต รวมถึงให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลทั้งหมด แม้แต่การตัดแต่งกิ่งก็ไม่สามารถช่วยรักษาเถาองุ่นไว้ได้