การปลูกและดูแลพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดในภูมิภาคเลนินกราด

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

อามูร์

องุ่นทุกสายพันธุ์ไม่สามารถปลูกกลางแจ้งในเขตเลนินกราดได้ ประการแรก องุ่นพันธุ์เหล่านี้ต้องทนทานต่อน้ำค้างแข็งและมีช่วงการสุกที่เร็วมากหรือช้ามาก ดังนั้น องุ่นจึงควรสุกประมาณกลางเดือนสิงหาคม แม้ในฤดูร้อนที่อากาศเย็นสบายก็ไม่เป็นอุปสรรคต่อการสุกที่เร็วหรือช้ามากขององุ่นพันธุ์นี้ เมื่อเทียบกับการสุกในเรือนกระจกและในไร่เปิด ผลองุ่นจะสุกเร็วกว่าในเรือนกระจกประมาณยี่สิบวัน

ลักษณะเด่นขององุ่นอามูร์คือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคเชื้อรา องุ่นพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายเถาองุ่นป่าที่ให้ผลองุ่นเป็นพวงใหญ่ ทนต่อการย้ายปลูกและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ง่าย องุ่นอามูร์มักถูกเปรียบเทียบกับองุ่นป่า ในฤดูใบไม้ร่วง ใบสีแดงสดจะประดับประดาภูมิทัศน์ และเมื่อสุกงอม คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติหวานละมุนของผลองุ่น

มัสกัต

พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทองุ่นสำหรับรับประทานบนโต๊ะอาหาร สามารถรับประทานได้และใช้ทำไวน์ชั้นดีได้ ช่อดอกมีขนาดยาวประมาณ 10 ซม. กว้าง 8 ซม. มีสีเหลืองทอง ผลมีลักษณะกลม มีเปลือกบาง เนื้อฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมมัสกัตที่แสนวิเศษ

ต้นกล้ามีคุณสมบัติพิเศษ คือ ทนทานต่อโรคและสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรง และมีความสามารถในการปรับตัวได้ดี พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ ผลจะคงอยู่บนยอดเป็นเวลานาน ทำให้ดูสวยงามระหว่างการขนส่ง ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี มีอัตราการเจริญเติบโตเต็มที่สูงถึง 90%

ซิลกา

องุ่นพันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย สุกเร็ว ผลสีน้ำเงินขนาดใหญ่ รูปทรงรี พร้อมรับประทานได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม พวงองุ่นมีลักษณะเป็นทรงกระบอกและแน่น คุณสมบัติเด่นขององุ่นพันธุ์ซิลกาคือสามารถรักษารสชาติอันยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่ขายได้ แม้พวงองุ่นจะอยู่บนต้นเป็นเวลานาน

พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็ง สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องคลุมดิน ทนทานต่อราสีเทาและราแป้ง ปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าไม่ต้องการการดูแลมากเรื่ององค์ประกอบของดิน องุ่นเจริญเติบโตเร็วจึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

อากัลยา

องุ่นเป็นพวงหนาแน่น มีน้ำหนักมากถึง 400 กรัม ผลมีขนาดกลาง สีเขียว และรสชาติกลมกล่อม พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำและต้องการการดูแลน้อยมาก

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโรงเรือน

ลอร่า

องุ่นพันธุ์นี้มีรสหวานเล็กน้อย มีกลิ่นมัสกัตอ่อนๆ ชื่ออย่างเป็นทางการขององุ่นคือ "ฟลอรา" โดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ทั้งบนต้นและหลังการเก็บเกี่ยว ด้วยผลองุ่นที่ติดแน่นกับก้าน เมื่อมองจากภายนอก องุ่นดูงดงามอย่างยิ่ง พวงใหญ่ หนักได้ถึงหนึ่งกิโลกรัม ผลสุกสีอ่อน รูปทรงรี ผลมีเนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และหวาน

องุ่นเติบโตได้ภายใน 120 วัน พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้ให้ผลผลิตสูงถึง 40 กิโลกรัมต่อพุ่ม ปลูกง่าย แม้จะชอบอากาศอบอุ่น แต่ก็ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี ปัญหาหลักที่มันไม่สามารถเอาชนะได้ด้วยตัวเองคือโรคราแป้ง ดังนั้นการบำบัดด้วยสารเคมีเฉพาะทางจึงเป็นสิ่งจำเป็น

คิชมิช

องุ่นพันธุ์คิชมิชไม่มีเมล็ด เหมาะสำหรับทำลูกเกด หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดคือ "เรเดียนท์" ซึ่งถือเป็นผลงานชิ้นเอกของลูกเกดสุลตานา โดดเด่นกว่าพันธุ์ไร้เมล็ดอื่นๆ ทั้งในด้านความสวยงามและรสชาติ องุ่นพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจก เพียงแต่ต้องฉีดพ่นเป็นประจำเท่านั้น

อาร์คาเดีย

อาร์เคเดียเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ให้คุณภาพผลและต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสีเหลืองอำพันหรือสีขาวมีรสชาติค่อนข้างเรียบง่าย มีกลิ่นมัสกัตอ่อนๆ เมื่อปลูกในที่ร่ม องุ่นสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -26°C พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง

กฎการลงจอด

เรารู้จักพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดแล้ว ต่อไปเราจะมาดูวิธีปลูกองุ่นอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ องุ่นหนึ่งต้นต้องการพื้นที่ยาวสองเมตรและกว้างครึ่งเมตร ควรปลูกองุ่นในที่สูงและมีแสงแดดส่องถึง ตัวอย่างเช่น เลือกพื้นที่ใกล้กำแพง เพื่อให้กำแพงได้รับความอบอุ่นในตอนกลางวัน และสามารถนำความร้อนมาสู่เถาองุ่นในตอนกลางคืนได้

หากน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวดิน ควร "ยก" พื้นที่ให้สูงขึ้น แต่อย่าขุดลงไปถึงชั้นดินเหนียว เพราะอาจทำให้ต้นกล้าตายได้ ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุในพื้นที่ที่จะปลูกองุ่นก่อน อีกหนึ่งประเด็นสำคัญคือ องุ่นไม่ชอบดินที่เป็นกรด

เมื่อพิจารณาถึงลักษณะของดินในภูมิภาคเลนินกราด ควรเติมปูนขาวเล็กน้อยลงในหลุมปลูก

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

การตัดแต่งกิ่งและการขยายพันธุ์

หากคุณตัดสินใจปลูกองุ่นในเขตเลนินกราด การปลูกและดูแลองุ่นต้องอาศัยทักษะเฉพาะทาง เถาองุ่นที่ปลูกจะเริ่มให้ผลครั้งแรกหลังจากสี่ปี ผู้ปลูกองุ่นจะต้องดูแลให้เถาองุ่นได้รับการฝึกฝนอย่างเหมาะสม

ในพื้นที่ภาคเหนือ แม้แต่พันธุ์ไม้ที่ไม่ได้รับการปกป้องก็จำเป็นต้องคลุมด้วยวัสดุพิเศษในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เนื่องจากต้องใช้เวลา 3-4 เดือนจึงจะโตเต็มที่ ในขณะที่ในเขตเลนินกราด ฤดูปลอดน้ำค้างแข็งจะกินเวลาเพียง 2.5 เดือนเท่านั้น การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเป็นประจำทุกปี โดยในฤดูใบไม้ร่วงจะมีตา 6 ตา และฤดูใบไม้ผลิจะมี 3 ตา การก่อตัวของเถาวัลย์ใช้เวลา 4 ปี

การขยายพันธุ์องุ่นด้วยการปักชำ ควรปักชำในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก กิ่งพันธุ์จะถูกตัดและเก็บไว้ในทรายจนถึงฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นนำไปปลูกในไร่องุ่นเพื่อขยายพันธุ์ รากแรกจะงอกภายในสองสามสัปดาห์ จากนั้นจึงนำไปปลูกในแปลงปลูกเพื่อเจริญเติบโต

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การปลูกและดูแลเถาองุ่นอย่างถูกต้องไม่เพียงพอ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยและน้ำให้พืชด้วย ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเฉพาะในช่วงสองปีแรกของการเจริญเติบโตเท่านั้น ตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไป จะมีการใส่ปุ๋ยและปุ๋ยหมักลงบนต้นองุ่น ตามด้วยปูนขาวหรือขี้เถ้าในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อผลแรกออกผล องุ่นจะต้องการปุ๋ยโพแทสเซียมในช่วงปลายฤดูร้อน ไม่แนะนำให้รดน้ำบ่อย โดยเฉพาะในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูง การรดน้ำสี่ถึงห้าครั้งก็เพียงพอตลอดช่วงการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตเต็มที่

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

การดูแลองุ่นยังรวมถึงการป้องกันโรคด้วย โรคและปรสิตต่างๆ สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วหากไม่ได้รับการควบคุม โรคหลักๆ ขององุ่น ได้แก่:

• เชื้อรา;
• ราสีเทา;
• ออยเดียม

เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอและดูแลเถาวัลย์ด้วยการเตรียมการพิเศษเพื่อป้องกัน อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่เถาวัลย์เท่านั้นที่ต้องได้รับการดูแล แต่รวมถึงดินด้วย

เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช เช่น ไรเดอร์แดง ไรม้วนใบองุ่น ไรฟิลลอกเซรา และไรคันองุ่น ให้พ่นองุ่นด้วยสารป้องกันเชื้อราในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกองุ่นในเขตเลนินกราดนั้นไม่ยากไปกว่าการปลูกองุ่นในเขตภาคใต้ หากคุณคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศและสภาพดิน การดูแลองุ่นอย่างเหมาะสม และการควบคุมศัตรูพืชและโรคต่างๆ คุณก็จะได้ผลผลิตองุ่นที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย

วิดีโอ: การปลูกและดูแลองุ่น

วิดีโอนี้จะสอนวิธีการปลูกและดูแลองุ่น