การปลูกและดูแลองุ่นในภูมิภาคมอสโก

พันธุ์ที่ดีที่สุด

การปลูกองุ่นกลางแจ้งในมอสโกช่วงฤดูร้อนเป็นงานที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่าอย่างแน่นอน การรู้วิธีคลุมองุ่นอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาวในมอสโก รู้ว่าควรปลูกกิ่งตอนเมื่อใด และพันธุ์องุ่นใดเหมาะสมที่สุดสำหรับใช้ในเรือนกระจก จะช่วยให้คุณเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวและปลูกองุ่นได้สำเร็จแม้ในฤดูหนาวที่โหดร้าย

เพื่อให้มั่นใจว่าการปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกจะประสบความสำเร็จ (โดยเฉพาะพันธุ์องุ่นที่ปลูกแบบเปิด) ควรพิจารณาล่วงหน้าว่าพันธุ์ใดเหมาะสมกับภูมิภาคนี้มากที่สุด หากคุณกำลังมองหาองุ่นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเป็นหลัก ลองพิจารณาพันธุ์ Kay Gray, Alpha, Valiant และ Agat Donskoy พันธุ์หลังนี้ไม่เพียงแต่คงคุณสมบัติในอุณหภูมิต่ำเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความสดของพวงองุ่นที่เก็บเกี่ยวได้เป็นเวลานานอีกด้วย พันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก ได้แก่:

• อิซาเบลลา ต้นอ่อนที่แข็งแรงนี้ให้ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มที่ค่อนข้างใหญ่ พวงโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณ 140 กรัม
• เดนิซอฟสกี พันธุ์นี้ปลูกเพื่อผลิตไวน์เป็นหลัก ผลสุกจะมีสีน้ำเงินเข้มเข้ม แม้จะไม่ได้มีขนาดใหญ่มาก แต่พุ่มจะเติบโตอย่างแข็งแรงหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
• รัสเวน เถาวัลย์นี้ให้ผลสีชมพู ขนาดค่อนข้างใหญ่ ผลมีผิวด้านเล็กน้อย
• คิชมิช พวงเดียวมีน้ำหนักประมาณ 300–500 กรัม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเร็ว แต่ผลสุกยังคงรสชาติดีอยู่เป็นเวลานาน ที่น่าสนใจคือ พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในภูมิภาคมอสโกเป็นหลัก พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี (ทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -26°C) นอกจากนี้ ผลยังไม่เป็นเมล็ดอีกด้วย

การทราบวิธีการปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกอย่างถูกต้อง เทคนิคการเพาะปลูกที่ควรใช้ และการเลือกพันธุ์องุ่นที่ยังไม่ปลูกที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคนั้นๆ จะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตสูง และรับรองว่าจะได้รับการดูแลกิ่งพันธุ์อย่างถูกต้อง

ความยากลำบากในการเจริญเติบโต

การดูแลองุ่นในมอสโกเป็นกระบวนการที่ท้าทายสำหรับมือใหม่ เดิมทีองุ่นพันธุ์นี้เคยปลูกเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่นเท่านั้น นักเพาะพันธุ์ค่อยๆ พัฒนาองุ่นพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีที่สุด

ปัจจุบัน การปลูกองุ่นในมอสโกหรือทางตอนเหนือของประเทศไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้อีกต่อไป เดิมทีพืชชนิดนี้ถูกใช้สร้างซุ้มโค้งหรือตกแต่งซุ้มอย่างสวยงาม แต่ปัจจุบันการปลูกองุ่นเพื่อบริโภคในมอสโก (ไม่ใช่แค่ในเรือนกระจก) สามารถทำได้แล้ว เพียงซื้อพันธุ์องุ่นที่เพาะพันธุ์มาและคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว

กฎการลงจอด

องุ่นในแถบมอสโกจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปลูกในดินร่วนและวัสดุปลูกอื่นๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องใส่ใจกับพื้นที่ปลูก ควรได้รับการปกป้องจากลม อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าต้องการแสงแดดมาก ดังนั้นไม่ควรให้ร่มเงาแก่เถาองุ่น ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับการเพาะปลูกและการให้ร่มเงาที่ประสบความสำเร็จคือชนิดของดิน

โดยทั่วไปแล้ว พืชชนิดนี้สามารถทนต่อดินได้หลากหลายประเภท (เช่น ดินร่วน) แต่ชาวสวนควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ เช่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินในบริเวณที่เลือกมีความลึกเพียงพอ ไม่ใช่ดินเหนียว ซึ่งจำเป็นเพื่อให้ระบบรากมีพื้นที่สำหรับการเจริญเติบโต นอกจากนี้ ดินควรมีชั้นระบายน้ำด้วย

จำไว้ว่าดินชอล์กไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกต้นไม้

การดูแล

การรู้วิธีปลูกองุ่นในสวนของคุณจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตที่สุกงอมและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างอุดมสมบูรณ์ นอกจากกฎการปลูกพื้นฐานซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเรียนรู้แล้ว คุณยังต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลรักษาด้วย โดยทั่วไปแล้ว การปลูกองุ่นจากต้นกล้าในมอสโกนั้นไม่ยากเกินไป เพราะไม่ยุ่งยากมากนัก อย่างไรก็ตาม การปลูกองุ่นอย่างถูกต้องควรประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญดังต่อไปนี้:

• การตัดแต่งกิ่ง เพื่อทราบวิธีการปลูกองุ่นให้ประสบความสำเร็จ โปรดจำไว้ว่าในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูก เถาองุ่นจะออกผลค่อนข้างมาก ส่งผลให้เถาองุ่นได้รับภาระมากเกินไป ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงเป็นสิ่งสำคัญ ขั้นตอนนี้จะทำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
• การรดน้ำ: เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับพื้นผิว ให้ขุดร่องเล็กๆ รอบพุ่มไม้ แล้วรดน้ำลงไปโดยตรง ไม่แนะนำให้รดน้ำรากพืชโดยตรง เนื่องจากรากพืชจะไวต่อการเปลี่ยนแปลงความชื้นอย่างฉับพลัน ควรรดน้ำให้มากเป็นพิเศษในช่วงฤดูการเจริญเติบโต
• การใส่ปุ๋ย การรู้วิธีปลูกองุ่นมอสโกเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะรับประกันการเจริญเติบโตเต็มที่ขององุ่น เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นจะออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยสารอาหาร ควรใส่ปุ๋ยทุกปีในฤดูใบไม้ร่วง สารละลายธาตุอาหารควรประกอบด้วยปุ๋ยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน แนะนำให้ใส่อินทรียวัตถุลงในพุ่มไม้ประมาณทุกๆ สามปี
• การฉีดพ่น องุ่นในมอสโกควรดูแลอย่างไร พืชชนิดนี้มีความเสี่ยงต่อโรค โดยเฉพาะโรคเชื้อรา การฉีดสารป้องกันเชื้อราลงบนต้นกล้าอย่างทันท่วงทีจะช่วยป้องกันโรคได้

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง การรดน้ำ การตัดแต่งเถาองุ่น และการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุให้กับต้นไม้ คำแนะนำในการดูแลทั้งหมดนี้ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด หากคุณต้องการให้พุ่มไม้ของคุณมีผลผลิตสูง

การสุกและการเก็บเกี่ยว

องุ่นพันธุ์อุตสาหกรรมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งมักจะสุกในเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน พวงองุ่นสุกสามารถคงอยู่บนต้นได้นานถึงหนึ่งเดือนหลังจากการสุกครั้งสุดท้ายโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บเกี่ยวองุ่นให้ตรงเวลา มิฉะนั้นผลองุ่นบางส่วนอาจยังสุกเกินไปและอาจเริ่มเน่าเสีย ซึ่งเป็นที่ดึงดูดศัตรูพืช

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

การคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในเขตมอสโกเป็นขั้นตอนสำคัญก่อนถึงฤดูหนาว หากคุณปลูกองุ่นพันธุ์ที่ไม่ได้คลุมดินในเขตมอสโก มาตรการดังกล่าวไม่จำเป็น ในกรณีอื่นๆ การคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในเขตมอสโกเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

วิธีคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว? เตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวดังนี้: งอเถาองุ่นเข้าหาพื้นและวางบนฐานรองรับพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้เถาองุ่นสัมผัสพื้น วางชั้นขี้เลื่อย ฟาง หรือใบไม้แห้งทับลงไป สุดท้ายใช้วัสดุคลุมพิเศษ

การปลูกและดูแลองุ่นที่ปลูกเองในมอสโกนั้นประสบความสำเร็จได้อย่างมาก แม้ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปลูกองุ่นอย่างถูกต้อง ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ (เช่น มิคาอิล เซอร์เกเยวิช ชเชเมรอฟ ผู้ปลูกองุ่น) และเลือกพันธุ์องุ่นที่ไม่มีการคลุมดิน หรือซื้อพันธุ์องุ่นอื่นๆ ไว้ล่วงหน้า องุ่นพันธุ์คุณภาพสูงที่ไม่มีการคลุมดินสำหรับภูมิภาคมอสโกมีจำหน่ายในฟอรัมของมิคาอิล เซอร์เกเยวิช ปาร์นิคอฟ

วิดีโอ: การดูแลต้นองุ่นอ่อน

วิดีโอนี้จะสอนวิธีดูแลไร่องุ่นที่เพิ่งปลูกอย่างถูกต้อง