วิธีการหลักในการต่อกิ่งองุ่นในแต่ละช่วงเวลาของปี

กฎและเคล็ดลับการต่อกิ่ง

หากต้องการให้การต่อกิ่งองุ่นพันธุ์อื่นบนพุ่มไม้เก่าประสบความสำเร็จ คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• พันธุ์ที่ต่อกิ่งต้องได้รับการปรับสภาพให้เข้ากับสภาพแวดล้อม
• อัตราการเจริญเติบโตของกิ่งพันธุ์และพุ่มต้องตรงกัน
• เตรียมกิ่งสำหรับการต่อกิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิไว้ล่วงหน้า ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง สามารถต่อกิ่งเขียวได้โดยตรง
• คุณควรทำงานโดยใช้เครื่องมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้น
• วิธีการตัดที่ถูกต้องคือตัดห่างจากตัวคุณ;
• ต้องตัดต้นตอของเถาให้ตัดตั้งฉากกับการเจริญเติบโต
• ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย +15 °C
• หลังจากการจัดการแล้ว พุ่มไม้จะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

การเบี่ยงเบนจากเทคโนโลยีอาจส่งผลให้การตัดไม่หยั่งราก และความพยายามทั้งหมดของคุณอาจสูญเปล่า

ควรสังเกตว่าการต่อกิ่งองุ่นมีหลายประเภท ตัวอย่างเช่น หากพิจารณาจากลักษณะของต้นตอและกิ่งพันธุ์ วิธีการอาจมีดังนี้:

• "ดำบนดำ" คือการต่อกิ่งจากกิ่งเก่าปีที่แล้วเข้ากับกิ่งสีดำ วิธีนี้ใช้ในฤดูใบไม้ผลิ
• “เขียวต่อเขียว” – เมื่อกิ่งและเถาเป็นสีเขียว
• "ดำเป็นเขียว" – ในกรณีนี้ กิ่งที่เก็บเกี่ยวเมื่อปีที่แล้วจะถูกนำมาเสียบยอดเข้ากับยอดที่กำลังออกดอก การเสียบยอดองุ่นดำเป็นเขียวจะทำในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการเตรียมกิ่งพันธุ์

ดังนั้น กระบวนการต่อกิ่งจึงเริ่มต้นด้วยการเตรียมกิ่งชำ กิ่งชำองุ่นจะถูกตัดจากเถาองุ่นที่แข็งแรงและให้ผลผลิตที่ดี ใช้มีดคมๆ ตัดกิ่งชำโดยเหลือตาไว้ 2-4 ตา กิ่งชำที่เสียหาย บิดเบี้ยว หรือบางเกินไปอาจไม่หยั่งราก ดังนั้นควรเลือกกิ่งชำอย่างระมัดระวัง ความยาวของกิ่งชำที่เหมาะสมคือ 9-12 ซม.

จุ่มกิ่งที่ตัดแล้วลงในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3% เป็นเวลาครึ่งนาที แล้วนำไปวางบนโต๊ะให้แห้ง จากนั้นห่อด้วยพลาสติกแรปหรือผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปวางไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 5°C

กิ่งพันธุ์ก็ต้องเตรียมการเช่นกัน หากวางแผนจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการต่อกิ่งแบบสปริง

กำลังแตกหน่อ

มีวิธีการต่อกิ่งแบบสปริงหลายวิธี หนึ่งในนั้นคือการต่อกิ่ง วิธีนี้สามารถใช้ได้หากกิ่งและยอดมีความหนาเท่ากัน การตัดกิ่งทั้งสองข้างเท่ากัน เชื่อมกิ่งและผูกเข้าด้วยกัน

เข้าไปในรอยแยก

เลือกกิ่งหนาสีดำ วัดจากข้อ 5 ซม. แล้วตัดส่วนที่เหลือออก กรีดกิ่งให้ลึก 3 ซม. ลับปลายกิ่งให้คม จากนั้นแช่กิ่งในน้ำยากระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเสียบกิ่งลงในรูที่กิ่ง มัดกิ่งอย่างระมัดระวัง แล้วคลุมด้วยผ้าหรือผ้าพันแผล ขั้นตอนนี้จะทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ

เข้าไปในรอยแยกบนลำต้นใต้ดิน

การต่อกิ่งแบบนี้สามารถทำได้เร็วกว่านี้ ควรขุดต้นองุ่นให้ลึก 15-20 ซม. แล้วกำจัดรากส่วนเกินออก ผ่ากลางกิ่งที่ตัดแล้วปักชำกิ่งสักสองสามกิ่ง มัดรวมกัน ปิดผนึกด้วยดินเหนียว แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป จากนั้นล้อมเถาองุ่นด้วยทรายเพื่อป้องกันความหนาวเย็น

ด้วยสว่าน

การต่อกิ่งแบบเจาะกิ่ง (Drill grafting) เป็นการต่อกิ่งแบบแยกกิ่งที่ปรับปรุงใหม่ ความแตกต่างคือการเจาะรูที่ลำต้นด้วยสว่าน ซึ่งต้องฆ่าเชื้อก่อน จากนั้นนำกิ่งพันธุ์ที่ลอกเปลือกออกแล้วใส่เข้าไปในเถาวัลย์ เติมขี้เลื่อยที่รอยต่อและปิดรอยต่อด้วยดินเหนียว แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้

การฉีดวัคซีนฤดูร้อน

การต่อกิ่งองุ่นในฤดูร้อนทำได้หลายวิธี เช่น ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม จะมีการต่อกิ่งแบบ "เขียว" ก่อนการต่อกิ่ง กิ่งสีเขียวจะถูกตัดออก ปลายกิ่งจะถูกเหลาให้แหลม แล้วสอดเข้าไปในรอยตัดบนยอดสีเขียว พันรอบรอยต่อให้แน่นด้วยเทปกาว จะเห็นได้ว่าการต่อกิ่งจากกิ่งเขียวต่อกิ่งนั้นทำได้ง่าย และกิ่งก็หยั่งรากได้ดี สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ การต่อกิ่งองุ่นในร่มในฤดูร้อนจะให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการหากทำที่อุณหภูมิไม่เกิน 25°C

การต่อกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

ชาวสวนองุ่นทุกคนต่างมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลผลิตอย่างต่อเนื่อง การต่อกิ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มคุณภาพของผลไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูและส่งเสริมสุขภาพที่ดีอีกด้วย ในประเทศของเรา การต่อกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่นิยมกันมาก อย่างไรก็ตาม องุ่นก็มักจะต่อกิ่งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน เดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 15°C และอุณหภูมิดินไม่ต่ำกว่า 10°C ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการต่อกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง การต่อกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ช่วยให้คุณได้รับผลไม้ได้เร็วขึ้น;
• ส่งเสริมการเพิ่มผลผลิต ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ขึ้น มีจำนวนมากขึ้นต่อพวง ส่งผลให้พวงผลไม้มีน้ำหนักและขนาดเพิ่มขึ้น
• สำหรับพันธุ์ไม้บางชนิด ช่วงเวลาการสุกจะสั้นลงหลังจากการเสียบยอดในฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับพันธุ์ที่มีคุณค่าและหายากซึ่งมักจะ "เอาแน่เอานอนไม่ได้" การเสียบยอดสามารถปรับปรุงคุณภาพและความเร็วในการขยายพันธุ์ได้

ในภาคใต้ การเสียบยอดองุ่นใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพของต้นองุ่นและรักษาใบและรากที่อ่อนแอต่อเพลี้ยอ่อน เถาองุ่นที่เสียบยอดยังทนทานต่อความแห้งแล้งมากขึ้น ในภาคเหนือ การเสียบยอดช่วยให้การเจริญเติบโตดีขึ้น ส่งผลให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความทนทานต่อความชื้นสูงและความเป็นกรดของดินที่เพิ่มขึ้น

ก่อนการต่อกิ่ง จำเป็นต้องเตรียม "ต้นแม่" และกิ่งพันธุ์ให้พร้อม วิธีที่ดีที่สุดคือการต่อกิ่งเถาวัลย์เข้ากับรอยแยกในลำต้นใต้ดิน ซึ่งเราได้อธิบายวิธีการไปแล้ว ขอเสริมว่าในช่วงนี้ ดินรอบ ๆ พุ่มไม้จะถูกร่วนซุยและรดน้ำ โรยดินใหม่ทับลงไป และในฤดูหนาว พุ่มไม้จะถูกโรยด้วยหญ้าแห้งและคลุมด้วยกิ่งสน

ลักษณะของการต่อกิ่งในฤดูหนาว

พุ่มไม้โตแล้ว แต่ฤดูหนาวยังมาไม่ถึง? ช่วงนี้ใช้สำหรับการต่อกิ่งในฤดูหนาว หรือที่เรียกว่า "การต่อกิ่งแบบตั้งโต๊ะ" เพราะทำในร่ม บนโต๊ะ ขั้นตอนนี้มีข้อดีมากมาย คือ ใช้เวลาในการต่อกิ่งสั้น และใน 95% ของกรณี ต้นตอและกิ่งตอนสามารถเชื่อมติดกันได้สำเร็จ

เตรียมกิ่งชำด้วยวิธีเดียวกับการต่อกิ่งแบบอื่นๆ ตัดต้นตอออก 24 ชั่วโมงก่อนการต่อกิ่ง และปล่อยให้อุ่น จากนั้นแช่ในน้ำอุณหภูมิ 15°C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นเสียบกิ่งชำลงไป วางต้นที่ต่อกิ่งลงในขวดโหล คลุมด้วยพลาสติกแรป และทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณสองสัปดาห์ หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำต้นตอใส่ภาชนะและเก็บไว้ในที่เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ จึงจะสามารถนำไปปลูกกลางแจ้งได้

การดูแลเพิ่มเติม

การดูแลอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับเทคนิคการต่อกิ่งที่เลือก เนื่องจากแต่ละวิธีมีความแตกต่างกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิ่งปักชำถูกพันอย่างแน่นหนาและไม่มีน้ำเลี้ยงหลุดออกมา มิฉะนั้น เถาวัลย์จะสูญเสียชีวิตและอาจตายได้

ผู้ปลูกองุ่นควรตรวจสอบพุ่มไม้เป็นประจำและกำจัดจุดเจริญเติบโตที่ไม่ต้องการ เนื่องจากพืชควรทุ่มเทพลังงานทั้งหมดให้กับการปลูกกิ่งพันธุ์ รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ ให้แสงสว่างเพียงพอ รักษาอุณหภูมิให้คงที่ กำจัดวัชพืช และพรวนดิน ผลลัพธ์จะตามมาในไม่ช้า

วิดีโอ: "การเสียบยอดองุ่นเขียว"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการต่อกิ่งองุ่นเขียวโดยใช้ตาเพียงดอกเดียว