เคล็ดลับการดูแลองุ่นสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่

การดูแลองุ่นอ่อน

องุ่นมีการเพาะปลูกมาตั้งแต่ 7,000 ปีก่อน ดังจะเห็นได้จากภาพจิตรกรรมฝาผนังและภาพนูนต่ำในสุสานของฟาโรห์อียิปต์ การปลูกองุ่นเจริญรุ่งเรืองในอัสซีเรีย บาบิโลน และกรีกโบราณ ในรัสเซีย ไร่องุ่นแห่งแรกปรากฏขึ้นที่เมืองอัสตราข่านในปี ค.ศ. 1613

การปลูกสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ หรือในฤดูใบไม้ร่วงก็ได้ การปลูกและดูแลไม้พุ่มในช่วงปีแรกที่เดชานั้นต้องอาศัยการพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำพอประมาณ และกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช การดูแลองุ่นยังต้องเริ่มต้นจากการตัดแต่งเถาองุ่นให้เจริญเติบโตในอนาคต มีแนวทางการดูแลสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง

วิธีดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ? เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -5°C ให้ถอดฝาครอบฤดูหนาวออกจากเถาองุ่น หากมีความเสี่ยงที่น้ำค้างแข็งจะกลับมา อย่าเปิดต้นองุ่นออกทั้งหมด แต่ให้เจาะรูระบายอากาศ เพื่อปกป้องเถาองุ่น ให้ฉีด Epin สองสามวันก่อนที่อากาศจะเย็นลง ละลายยาในน้ำเย็น และให้ผลในการป้องกันนานถึง 10 วัน

หากมีน้ำขังอยู่รอบพุ่มแนะนำให้ตักออก การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่งและมัดเถาองุ่นด้วยลวด การป้องกันด้วยไนทราเฟนก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยผสมไนทราเฟน 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตรเพื่อเตรียมสารละลาย นอกจากนี้ ฤดูใบไม้ผลิยังเป็นช่วงเวลาสำหรับการเพาะปลูก เพาะต้นกล้าใหม่ และเริ่มต้นการฝึกหัด

การดูแลต้นองุ่นในฤดูร้อน ซึ่งควรทำในปีแรก ประกอบด้วยการเด็ดกิ่งองุ่น ใส่ปุ๋ยเพิ่มอีกสองชนิด และกำจัดยอดข้างและใบ ฉีดพ่นไรเดอร์ลงบนต้นองุ่นเพื่อป้องกันเชื้อรา เติมฟูฟานอน (Fufanon) ซึ่งมีประสิทธิภาพในการกำจัดไรเดอร์แดงลงในสารละลาย

วิธีดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง? การดูแลองุ่นอย่างเหมาะสมและครอบคลุมในฤดูใบไม้ร่วงเกี่ยวข้องกับการเตรียมพุ่มองุ่นให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว การดูแลองุ่นซึ่งเริ่มต้นในเดือนกันยายนและต่อเนื่องในเดือนต่อๆ ไป ยังรวมถึงการวางแผนการเก็บเกี่ยว การตรวจสอบโครงระแนง และการดูแลกิ่งที่หัก นอกจากนี้ ชาวสวนยังต้องกำจัดผลองุ่นที่เสียหายและใบที่แห้งตายออกด้วย หลังการเก็บเกี่ยว ต้นองุ่นที่อ่อนแอต้องการปุ๋ยอินทรีย์เสริมด้วยขี้เถ้า

การป้องกันและตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันศัตรูพืชเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับองุ่นพันธุ์ที่มีความทนทานต่อฤดูหนาวต่ำ ควรสร้างที่กำบังในฤดูหนาวด้วยดินเนิน กองหิมะ และกิ่งสน การป้องกันในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยให้องุ่นทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ป้องกันโรคและศัตรูพืช เจริญเติบโตแข็งแรง และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

พวงของพุ่มไม้

ในภูมิภาครอสตอฟและภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศ การดูแลต้นองุ่นในฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นด้วยการกำจัดพืชคลุมดินที่ปกคลุมในช่วงฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่ง และการปักหลักเถาองุ่น เมื่อปลูกองุ่น การปักหลักจะใช้ผ้าเนื้อนุ่มหรือเชือกฟาง ขั้นตอนนี้จะช่วยป้องกันยอดอ่อนจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น กิ่งที่จะออกผลส่วนใหญ่ รวมถึงยอดที่ปลูกใหม่ จะถูกงอไปทางแถวแนวนอนด้านล่าง การปักหลักครั้งที่สองจะทำเมื่อยอดมีความยาวประมาณ 25 ซม. หลังจากนั้น จะมีการปักหลักซ้ำทุกสองสัปดาห์เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดเหี่ยว โดยเฉพาะในช่วงที่ผลสุก

การตัดแต่งและจัดรูปทรง

การดูแลต้นองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวเป็นขั้นตอนสำคัญที่ควรพิจารณาอย่างละเอียด เถาองุ่นจะผ่านกระบวนการตัดแต่งรูปทรงเป็นเวลาหลายปี วิธีการตัดแต่งรูปทรงองุ่นและตัดแต่งรูปทรงองุ่นจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์และสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค องุ่นบางพันธุ์ต้องการการปกป้องในฤดูหนาว ในขณะที่บางพันธุ์ทนความหนาวเย็นได้ การตัดแต่งรูปทรงองุ่นอย่างเป็นระบบเพื่อให้เถาองุ่นมีโครงสร้างที่แข็งแรงและออกผลอย่างสม่ำเสมอจะเริ่มขึ้นในปีแรกของการดูแล

ในสภาพอากาศอบอุ่น พืชมักถูกคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นการตัดแต่งทรงพุ่มและการปลูกแบบไร้มาตรฐานจึงเป็นที่นิยม ชาวสวนทั่วประเทศนิยมตัดแต่งทรงพุ่มแบบไร้มาตรฐาน ข้อดีของวิธีนี้ ได้แก่ ตัดแต่งกิ่งให้เขียวขจีและสดชื่นได้ง่ายในภายหลัง เป็นที่กำบังในฤดูหนาว และมีโอกาสเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก

ฉันควรปลูกองุ่นต่อไปอย่างไร? การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งตามกำหนด ซึ่งในระหว่างนั้นจะมีการตัดยอดที่ออกผลและกิ่งยืนต้นบางส่วนออกจากเถาองุ่น นอกจากนี้ จะมีการตัดแต่งยอดที่เสียหายและไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในฤดูกาลนี้ด้วย

การพ่นป้องกัน

การดูแลต้นองุ่นในฤดูใบไม้ผลิต้องฉีดพ่นยาป้องกันไว้ก่อน สำหรับขั้นตอนแรก ให้ใช้สารละลายริโดมิล 1% สารละลายเฟอร์รัสซัลเฟตและบอร์โดซ์ 3% และสารละลายไซเนบ 0.5% สำหรับมือใหม่หัดทำสวน ควรใช้ฟิโตสปอรินซึ่งมีราคาถูกและปลอดภัย หลังจากฉีดพ่นยาแล้ว ให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ขั้นตอนต่อไปควรทำอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนออกดอกและสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ระยะเวลาการฉีดพ่นยาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพของพืช

โหมดการรดน้ำ

การรดน้ำอย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสุกของผลให้ตรงเวลา นอกจากนี้ยังช่วยให้พุ่มเจริญเติบโตสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ หากมีการคลุมดิน ควรรดน้ำครั้งแรกหลังจากปลูกประมาณสองสัปดาห์ หลังจากนั้นจำเป็นต้องรดน้ำอีกครั้งเมื่อดินแห้ง ดินที่โผล่พ้นดินควรได้รับความชื้นทุกสัปดาห์ ควรหยุดรดน้ำในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม ควรรดน้ำไม่เกินหนึ่งถังต่อต้น การที่ดินแห้งเกินไปเป็นอันตรายหลังจากเอาเปลือกหุ้มออกก่อนและหลังการออกดอก และในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก (ในเดือนกรกฎาคม)

ปุ๋ย

ในช่วงฤดูปลูกองุ่น จำเป็นต้องดูแลองุ่นด้วยปุ๋ยไนโตรเจน ปุ๋ยโพแทสเซียม และปุ๋ยฟอสฟอรัส การดูแลในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยคุณภาพสูง พืชผลประจำปีจะได้รับปุ๋ยเมื่อยอดสูง 15 ซม. รวมถึงในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม

การให้อาหารครั้งแรกใช้สารละลายไนโตรฟอสกา: ใช้สารละลายไม่เกิน 18 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ครั้งที่สองใช้สารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต 12 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม เจือจางในน้ำ 10 ลิตร

พุ่มไม้ที่กำลังออกผลควรใส่ปุ๋ยสามครั้ง: ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม (ด้วยอินทรียวัตถุหรือแอมโมเนียมไนเตรต) ในระหว่างการติดผล (ด้วยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส) และครั้งที่สามในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม โพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟตจะช่วยเร่งสีให้ผลเบอร์รี่

การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาวและน้ำค้างแข็ง

พุ่มไม้อ่อนต้องการวัสดุคลุมดินในฤดูหนาว บางครั้งอาจใช้ดินที่หาได้ระหว่างแถว โดยปลูกต้นกล้าในร่องที่เตรียมไว้แล้วกลบด้วยดิน วัสดุคลุมดินสำเร็จรูป เช่น ฟิล์มสองชั้น กระดาษลูกฟูก หลังคา และผ้าใบกันน้ำ วัสดุธรรมชาติ เช่น กิ่งสนและใบสนก็เหมาะสมเช่นกัน หากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ควรใช้หญ้าแห้ง ฟาง กิ่งสน เศษผ้า และผ้าไม่ทอเพื่อป้องกันพุ่มไม้ การรมควันยังใช้ใบสน ขี้เลื่อย ขี้กบ ปุ๋ยคอก และใบไม้แห้งที่ร่วงหล่น

วิดีโอ: "ข้อผิดพลาดของนักปลูกองุ่นมือใหม่"

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดที่ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่มักทำและวิธีหลีกเลี่ยง