ลักษณะและการปลูกเชอร์รี่พันธุ์ดุ๊กและเชอร์รี่หวาน
เนื้อหา
ลักษณะของพันธุ์ลูกผสม
อีวาน มิชูริน ได้ผสมพันธุ์เชอร์รี่เบลและเชอร์รี่เบลา วิงค์เลอร์ จนได้เป็นพันธุ์คราซา เซเวรา ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาพันธุ์รัสเซียน ดุ๊กส์ ปรากฏว่าต้นเชอร์รี่ชนิดนี้ซึ่งโดยทั่วไปทนต่อน้ำค้างแข็ง ไม่สามารถให้ผลผลิตได้มากในภาคเหนือเนื่องจากดอกตูมแข็งตัว ต่อมานักเพาะพันธุ์จึงได้ผสมข้ามพันธุ์เชอร์รี่หลากหลายสายพันธุ์ และปัจจุบันมีพันธุ์ลูกผสมที่ประสบความสำเร็จในการปลูกในหลายพื้นที่ของประเทศ
ด้วยเหตุนี้ พันธุ์อีวานอฟนาและสปาร์ตันกาจึงปลูกได้สำเร็จในไซบีเรียตะวันตก ขณะที่พันธุ์ลูกผสมอย่างเครปคายา เฟซานนา มายัค นาเดซดา ปามยาตี วาวิโลวา และอื่นๆ เติบโตในดินแดนคาบารอฟสค์ คราซา เซเวรา (ความงามแห่งทิศเหนือ) ปลูกในเขตมอสโกและเลนินกราด พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง ได้แก่ โดรอดนายา จูคอฟสกายา และคอร์มิลิตซา ในภาคใต้ ชูโด-วิชเนีย (เชอร์รี่) ให้ผลที่อร่อย
แล้วดยุคคืออะไร? ต้นไม้ลูกผสมระหว่างเชอร์รีและเชอร์รีหวาน เรียกว่า ดุ๊ก โดยทั่วไปแล้วจะเป็นต้นไม้ที่สูงและแข็งแรง และหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการดูแล เรือนยอดจะกลายเป็นทรงพีระมิด เปลือกต้นหนาเรียบ เรียบ และมีสีน้ำตาล ใบมีรูปร่างคล้ายใบเชอร์รี่ แต่มีขนาดใหญ่เหมือนเชอร์รี่ มีสีเขียวเข้ม ก้านใบยาวเกาะติดกับกิ่งและเรียงสลับกัน ดอกมีสีขาวหรือชมพู มีขนาดใหญ่กว่าดอกซากุระ ออกเป็นช่อ ช่วงเวลาออกดอกแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค โดยทางตอนใต้จะออกดอกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ส่วนทางตอนเหนือจะออกดอกในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน
ข้อได้เปรียบหลักของลูกผสมพันธุ์นี้คือผลเบอร์รีที่งดงาม ผลเบอร์รีมีขนาดใหญ่เช่นเดียวกับเชอร์รี่พันธุ์แท้ แต่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่าและรสชาติเข้มข้นกว่ามาก (แต่ไม่เปรี้ยวเท่าเชอร์รี่ที่นำมาผสม) มีรสหวาน มีกลิ่นเปรี้ยวที่น่าสนใจและรสสัมผัสที่ติดปากอย่างน่าพึงพอใจ กลิ่นหอมยังประกอบด้วยกลิ่นเชอร์รี่ที่เย้ายวนใจ คำอธิบายพันธุ์มักจะระบุขนาดของเบอร์รี ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่พันธุ์ Nochka และ Kormilitsa ให้ผลเบอร์รีขนาดกลาง น้ำหนัก 7-8 กรัม ขณะที่เชอร์รี่พันธุ์ Chudo-Vishnya ให้ผลเบอร์รีน้ำหนัก 10 กรัม เบอร์รีมักจะมีสีแดงเข้ม และเมล็ดสามารถแยกออกจากเนื้อได้ง่าย
ลักษณะเด่น
พันธุ์ลูกผสมปลูกง่าย ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี ต้านทานโรคได้หลายชนิด เช่น โรคโคโคไมโคซิสและโรคโมนิลิโอซิส และไม่ได้รับผลกระทบจากแมลงวันเชอร์รี่บลอสซัม ถึงแม้ว่าพันธุ์นี้จะทนต่อฤดูหนาวได้ดี แต่ในภาคเหนือ การปลูกแบบพุ่มจะดีกว่า เพราะจะป้องกันพุ่มจากความหนาวเย็นและหนูได้ง่ายกว่า
ต้นดุ๊กทนแล้งและไม่ต้องการปุ๋ยมากหรืออาจได้รับอันตรายจากการใส่ปุ๋ยมากเกินไป ดังนั้นจึงใช้ปุ๋ยอย่างประหยัด หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นดุ๊กสามารถให้ผลได้นานถึง 30 ปี โดยเริ่มให้ผลเมื่ออายุสามหรือสี่ปี และให้ผลแรกเมื่ออายุสองปี ผลผลิตเฉลี่ยของต้นดุ๊กที่โตเต็มที่คือ 15 กิโลกรัม คุณสมบัติทั้งหมดยอดเยี่ยม ยกเว้นอย่างเดียวคือ ลูกผสมเป็นหมัน และไม่ใช่เชอร์รี่ทุกสายพันธุ์ที่จะเป็นแมลงผสมเกสรได้
การปลูกพันธุ์ไม้
การปลูกและการดูแลเกือบจะเป็นแบบดั้งเดิม ซื้อต้นกล้าอายุหนึ่งปี ตรวจสอบระบบราก สภาพและการเจริญเติบโตของลำต้นและยอด เปลือกต้นควรมีผิวเรียบ ไม่เสียหาย และยอดกลางควรมีความสูงอย่างน้อย 60 ซม.
เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ป้องกันลมและลมโกรก มีระดับน้ำใต้ดินลึก (อย่างน้อย 2 เมตร) รักษาระยะห่างจากต้นไม้ต้นอื่น 5 เมตร ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ร่วนปานกลาง และเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
การปลูกสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ควรขุดหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า และผสมดินที่ขุดไว้กับปุ๋ย (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 300-400 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 200-300 กรัม) และขี้เถ้าไม้ หากดินมีสภาพไม่ดี สามารถเติมปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสได้ หากดินเป็นดินเหนียวเกินไป ให้ผสมกับทราย หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้ผสมกับปูนขาว
หลังจากปลูกแล้ว รดน้ำให้ชุ่ม โดยตรวจสอบว่าโคนต้นไม้ยังคงอยู่ที่ระดับผิวดิน
การดูแลและการฝึกอบรม
รดน้ำต้นไม้ในช่วงสองสามเดือนแรก จากนั้นลดปริมาณลง และอย่ารดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่ การใส่ปุ๋ยจำกัดอยู่เพียงสองวิธี คือ ไนโตรเจน (15 กรัม) ในฤดูใบไม้ผลิ และโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส (20 และ 30 กรัม) ในฤดูใบไม้ร่วง ควรดูแลดินใต้ต้นไม้ให้สะอาด พรวนดินให้หลวม และคลุมด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าสับ
บางครั้ง แนะนำให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์เพื่อบำรุงต้นไม้และดินใต้ต้นไม้เพื่อป้องกันโรค อย่างไรก็ตาม การดูแลที่สำคัญที่สุดคือการตัดแต่งกิ่ง ในฤดูใบไม้ผลิแรก กิ่งกลางจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือ 60 ซม. และกิ่งด้านข้างจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือ 40 ซม. หลังจากนั้น กิ่งจะถูกตัดให้สั้นลงหนึ่งในสามเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนยอดแน่นเกินไป และกิ่งจะถูกมัดหรือถ่วงน้ำหนักให้โค้งมนลงเพื่อให้กิ่งมีรูปร่างกลมและป้องกันไม่ให้กิ่งสูงเกินไป การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งช่อ
ทุกๆ 5 ปี จะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูโดยตัดกิ่งกลับไปเป็นไม้ที่มีอายุ 4 ปี
แมลงผสมเกสรและการออกผล
เชอร์รี่พันธุ์ผสมจะเริ่มออกดอกเมื่ออากาศเริ่มอบอุ่น โดยเวลาที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ผลจะออกตามกิ่งก้านที่อยู่บนยอดไม้ แต่จะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อมีแมลงผสมเกสรอยู่ใกล้ๆ เท่านั้น วิธีนี้ไม่สามารถใช้ได้กับเชอร์รี่พันธุ์ใดก็ได้ เช่น วาเลเรีย ดรอกานา เซลตายา และครุปโนพลอดนายา ไม่สามารถใช้ผสมเกสรได้ อนึ่ง ชูโด-วิชเนีย (ชูโด-เชอร์รี่) ก็ไม่สามารถผสมเกสรให้ใครได้เช่นกัน คุณควรเลือกจากพันธุ์ต่อไปนี้: เซสเตรนกา ดอนชันกา อันนุชกา พริอุสเดบนายา และอื่นๆ ก่อนซื้อต้นกล้า ควรพิจารณาว่าพันธุ์ใดจะเป็นแมลงผสมเกสร ลองซื้อต้นกล้าของพันธุ์นั้นมาปลูกพร้อมกัน
เจ้าของบ้านบางคนปลูกต้นดุ๊กเบอร์รีเพื่อประดับตกแต่ง ต้นไม้ต้นนี้สวยงามมาก โดยเฉพาะตอนออกดอก น่าเสียดายที่ดอกไม้จำนวนมากที่แห้งแล้งกลับร่วงหล่นลงพื้นโดยไม่ติดผล ซึ่งก็ดูน่าสนใจไม่น้อย ผลเบอร์รี่แสนอร่อยของลูกผสมเหล่านี้ไม่ได้เดินทางไกล สามารถรับประทานสดๆ นำไปทำเหล้า แยม หรือผลไม้ดองได้ แถมยังนำไปตากแห้งและบ่มได้อีกด้วย
วิดีโอ: "เคล็ดลับผลผลิตสูงของพันธุ์ดยุค"
วิดีโอนี้จะบอกคุณว่าทำไมเชอร์รี่พันธุ์ Duke จึงเป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงที่สุดพันธุ์หนึ่ง