พันธุ์ที่ดีที่สุดและลักษณะการปลูกของเชอร์รี่พุ่ม

ลักษณะและคุณลักษณะ

รายละเอียดของต้นเชอร์รี่พุ่มมีอยู่ในชื่อของมันแล้ว ต้นเชอร์รี่พุ่มมีการเจริญเติบโตไม่มากเท่าต้นเชอร์รี่พุ่ม ความสูงของพุ่มโดยรวมอยู่ที่ 1–1.5 เมตร ความกว้างของทรงพุ่มอยู่ที่ 90–150 เซนติเมตร

แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่เชอร์รีสเตปป์ก็มีระบบรากที่พัฒนาอย่างดีซึ่งสามารถแทรกซึมลึกลงไปในดินได้ ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะมีเปลือกสีน้ำตาลเทาตามกิ่งที่ยาวและห้อยลงมา ใบเล็กสีเขียวเข้มยาวได้ถึง 1.5 เซนติเมตร แตกออกตามกิ่งก้าน มีลักษณะเรียวยาวหรือกลม ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นเชอร์รี่จะปกคลุมไปด้วยดอกขนาดเล็กหนาแน่น มีกลีบดอก 3-5 กลีบต่อดอก ซึ่งต่อมาจะพัฒนาเป็นผลเชอร์รี่ขนาดเล็ก ผลเชอร์รี่มีสีแดงเข้มและสีแดงเบอร์กันดี น้ำหนักผลเชอร์รี่สูงสุด 3.5 กรัม

ต้นเชอร์รี่สเตปป์มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางทั่วยูเรเซีย ตั้งแต่เอเชียใต้ไปจนถึงไซบีเรียตอนเหนือ จากยุโรปตะวันตกไปจนถึงคาซัคสถาน การกระจายพันธุ์ที่กว้างขวางนี้เกิดจากลักษณะดินและการดูแลที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก พันธุ์นี้อาจมีโรคเชื้อราได้ง่าย แต่ดูแลง่ายและให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้ ต้นเชอร์รี่สเตปป์ยังขึ้นชื่อเรื่องความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศอย่างน่าทึ่ง ทนทานต่อทั้งอุณหภูมิต่ำและสูงเป็นพิเศษ

สามารถสังเกตเห็นการติดผลที่อุดมสมบูรณ์ได้นานถึง 15 ปีตลอดอายุขัยของไม้พุ่ม แต่ก็สวยงามเมื่อปลูกเป็นไม้ประดับสวนเช่นกัน ต้นเชอร์รี่สเตปป์ผสมเกสรได้เพียงบางส่วนเท่านั้น ดังนั้นควรปลูกพันธุ์ที่ผสมเกสรได้เองไว้ข้างๆ พันธุ์ที่ผสมเกสรไม่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องให้ทุกพันธุ์ออกดอกพร้อมกัน

พันธุ์ไม้พุ่มที่ดีที่สุด

เนื่องจากพันธุ์ไม้พุ่มได้รับความนิยมอย่างมากในเขตเมืองและสวนชานเมืองขนาดเล็ก เรามาดูพันธุ์ไม้พุ่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภูมิภาคมอสโกว์ ตะวันตกเฉียงเหนือ และไซบีเรียกัน

1. พันธุ์ชเชดรายา พันธุ์นี้เริ่มให้ผลค่อนข้างช้า (ตั้งแต่ปีที่สามหลังปลูก) แต่ได้รับการชดเชยด้วยอายุยืนยาวของพุ่มนานถึง 35 ปี นอกจากนี้ ผลยังมีขนาดใหญ่มากเมื่อเทียบกับพุ่มทั่วไป ชเชดรายาสามารถสูงได้ถึง 2.5 เมตร เรือนยอดแผ่กว้าง 150–200 ซม. ชเชดรายาเป็นพันธุ์ผสมเกสรเอง สุกช้า แต่ต้องการการฟื้นฟูอย่างสม่ำเสมอและใส่ปุ๋ยคุณภาพสูง
2. เชอร์รี่พันธุ์อีร์ตีชสกายา (Irtyshskaya) ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวไซบีเรียที่ทุ่มเทอย่างหนักเพื่อสร้างเชอร์รี่พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว เชอร์รี่พันธุ์อีร์ตีชสกายาสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -50 องศาเซลเซียสได้ แต่ค่อนข้างยากที่จะปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น นอกจากนี้ เชอร์รี่พันธุ์นี้ยังเป็นหมัน ข้อเสียของเชอร์รี่พันธุ์นี้คือผลเล็ก มีรสชาติค่อนข้างจืดชืดและเหลว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเชอร์รี่พันธุ์อีร์ตีชสกายาจึงมักถูกนำมาแปรรูป
3. อัลไต สวอลโลว์ เป็นพันธุ์ไซบีเรียอีกพันธุ์หนึ่ง แต่ได้รับความนิยมมากกว่าอีร์ตีชสกายามาก อัลไต สวอลโลว์ สูงประมาณ 150 เซนติเมตร และต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ทรงพุ่มแน่นและเขียวชอุ่ม ทรงพุ่มนี้จะให้ผลสีแดงฉ่ำในฤดูร้อน ชวนให้นึกถึงเชอร์รี่ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ข้อดีของพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและการสุกงอมในช่วงกลางฤดู (ครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม) สวอลโลว์เป็นพันธุ์ที่ปลอดเชื้อในตัวเอง หมายความว่าเชอร์รี่ของพันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษาไม่นาน
4. ซับโบตินสกายา การดูแลต้นเชอร์รี่ซับโบตินสกายาส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งทรงพุ่มและป้องกันเชื้อรา เนื่องจากต้นเชอร์รี่สูงได้ถึงสองเมตรครึ่ง และทรงพุ่มหนาแน่นมากจนสามารถเกิดโรคโคโคไมโคซิสหรือแมลงหวี่เชอร์รี่ได้ง่าย อย่างไรก็ตาม หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเชอร์รี่จะออกผลขนาดใหญ่ น้ำหนักมากถึง 5 กรัม รสชาติหวานฉ่ำ เบอร์รี่เหล่านี้อร่อยเมื่อรับประทานทั้งแบบแปรรูปและแบบดิบ ซับโบตินสกายาโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลางและทนแล้งได้ดี
5. เชอร์รี่โบโลตอฟสกายาเป็นเชอร์รี่ที่สุกช้า ให้ผลขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีสีเบอร์กันดี นอกจากนี้ เชอร์รี่โบโลตอฟสกายายังเป็นเชอร์รี่ที่ผสมเกสรได้เองทั้งหมด ปลูกง่าย ทนความหนาวเย็น และทนต่อความแห้งแล้งอย่างรุนแรง ข้อดีอีกประการหนึ่งของเชอร์รี่โบโลตอฟสกายาคือสามารถให้ผลได้นานถึง 30 ปี พุ่มไม้โบโลตอฟสกายาไม่ได้สูงเพียง 1.7 เมตร แต่โดดเด่นด้วยการออกดอกดกและทรงพุ่มที่แผ่กว้าง

ลักษณะการลงจอด

การปลูกต้นเชอร์รีพุ่มต้องเลือกทำเลที่เหมาะสม ดินอาจไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก แต่ควรมีค่า pH เป็นกลาง ดินร่วนปนทรายที่มีรูพรุนจะดีที่สุด ควรพรวนดินและเติมปุ๋ยฟอสฟอรัสก่อนปลูก

ควรเลือกพื้นที่ปลูกบนพื้นผิวเรียบหรือบนทางลาด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพื้นที่นั้นอยู่ห่างจากน้ำใต้ดินและน้ำละลายที่ไหลบ่า ความชื้นที่ค้างอยู่ใกล้ระบบรากอาจทำให้รากเน่าและเชื้อราเจริญเติบโตได้ พันธุ์ไม้พุ่มยังชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลมโกรกแรง

การปลูกพืชที่ดีที่สุดควรทำในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่นที่สุดในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน การเลือกวัสดุปลูกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและความพร้อมของแมลงผสมเกสรสำหรับพันธุ์ที่เป็นหมัน ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องเตรียมการก่อนปลูก

การดูแลต้นเชอร์รี่พุ่ม

คลายดินและใส่ปุ๋ยบริเวณที่จะปลูก และเว้นระยะห่างของหลุมปลูกต้นกล้าในอนาคตประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง หลังจากย้ายกล้าแล้ว รดน้ำและโรยขี้เถ้าไม้ที่โคนต้น การดูแลต้นเชอร์รีพุ่มไม่ใช่ปัญหาใหญ่ เพราะเป็นไม้ที่ปลูกค่อนข้างง่าย

เพื่อเริ่มต้นการเจริญเติบโตของพืชที่ปลูกแล้ว ควรรดน้ำให้ชุ่ม หลังจากนั้น รดน้ำให้ชุ่มทุก 4-6 สัปดาห์ (10 ลิตรต่อต้น) หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไป โดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น จะเป็นปัจจัยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

ควรใส่ปุ๋ยสองครั้งในแต่ละฤดูกาล ยกเว้นในฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้พักตัว ต้นเชอร์รี่สเตปป์ชอบปุ๋ยฟอสเฟต แต่ปุ๋ยไนโตรเจนอาจมีประโยชน์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ ควรพิจารณาเพิ่มแร่ธาตุจากธรรมชาติ เช่น เถ้าไม้ ฮิวมัส และปุ๋ยอินทรีย์ แนะนำให้กำจัดวัชพืชในดินรอบต้นไม้เดือนละสองครั้ง

ควรทำแบบตื้นๆ เพราะรากค่อนข้างชิดผิวดิน สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือการกำจัดเศษซาก ใบแห้ง และกิ่งก้านรอบๆ พุ่มไม้ให้หมด เพราะสิ่งเหล่านี้อาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ตัวอ่อนของปรสิตได้ หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการตัดแต่งกิ่งต้นเชอร์รี่พุ่ม คำถามที่ว่าวิธีการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้เป็นขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งที่ซับซ้อนที่สุด เนื่องจากผลเชอร์รี่จะออกเฉพาะยอดของปีที่แล้วเท่านั้น นอกจากนี้ ควรตัดแต่งกิ่งเฉพาะต้นที่แข็งแรงเท่านั้น เนื่องจากการตัดแต่งกิ่งที่ผิดพลาดอาจส่งผลร้ายแรงต่อต้นที่ป่วยหรือแก่

การสร้างพุ่มไม้สามารถดำเนินการได้หลังจากผ่านไป 1 ปีหลังจากปลูก

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งแห้งและเน่าทั้งหมดออกจากต้นเชอร์รี่ และต่อมาก็ตัดกิ่งที่แก่ที่สุดออกด้วย หลังจากนั้น ให้พิจารณาตัดแต่งทรงพุ่มให้เป็นทรงกลม เพราะวิธีนี้สะดวกที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวและสบายที่สุดสำหรับต้นเชอร์รี่เอง เพื่อให้ได้รูปทรงนี้ จึงต้องตัดยอดของยอดด้านบนออก ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้าง

อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วจะมีกิ่งหลักเพียง 5-9 กิ่งที่โคนต้น ซึ่งกิ่งเล็กๆ จะแตกแขนงออกไป ควรปล่อยกิ่งหลักไว้ เว้นแต่จำเป็นจริงๆ โดยเน้นกิ่งเล็กๆ ที่ทำให้ต้นไม้หนาขึ้น ทรงพุ่มที่หนาแน่นเกินไปภายในจะทำให้ผลไม่เจริญเติบโตเพราะไม่ได้รับแสงเพียงพอ ยิ่งไปกว่านั้น ทรงพุ่มที่หนาแน่นยังดูดซับสารอาหารมากเกินไป ซึ่งสารอาหารเหล่านี้สามารถนำไปใช้ในการพัฒนาผลได้

พุ่มไม้สามารถฟื้นฟูได้หลังจากปลูก 7-8 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่กิ่งแก่เริ่มปรากฏ ในระหว่างการฟื้นฟู กิ่งเก่าจะถูกตัดแต่งทีละน้อยเพื่อให้กิ่งใหม่เติบโต หากไม่สามารถตัดกิ่งออกได้ สามารถเพิ่มจำนวนกิ่งที่ออกผลได้โดยใช้กิ่งใต้ดิน ซึ่งเมื่อกิ่งเจริญเติบโตเต็มที่จะเริ่มออกผลอย่างรวดเร็ว ทรงพุ่มที่หนาแน่นไม่เพียงแต่ทำให้ผลผลิตไม่ดีเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดการแพร่กระจายของศัตรูพืชและปรสิตจำนวนมากอีกด้วย พันธุ์ไม้พุ่มแต่ละพันธุ์มีความไวต่อโรคแตกต่างกัน

อย่างไรก็ตาม พันธุ์ไม้ทุกชนิดมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราและปรสิต การป้องกันโรคไม่เพียงแต่ต้องเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมและการดูแลที่ดีเท่านั้น แต่ยังต้องปลูกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (เช่น โคลท์สฟุต วอร์มวูด สะระแหน่) รอบ ๆ ต้นไม้ด้วย อย่างไรก็ตาม พุ่มไม้อาจติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ รวมถึงเชื้อราฟูซาเรียมและโคโคไมโคซิส

โรคโคโคไมโคซิสเป็นโรคเชื้อราที่ทำให้เกิดจุดสีชมพูบนผิวใบด้านนอกและเกิดคราบสีชมพูบนผิวด้านใน เชื้อราสามารถสร้างความเสียหายที่ไม่อาจแก้ไขได้ให้กับใบ ทำให้ใบแห้ง ร่วงหล่น หรือเกิดรู เพื่อกำจัดโรคโคโคไมโคซิส พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีเช่น "ฮอรัส" และ "แม็กซิม" นอกจากนี้ ควรเก็บใบไม้ที่ร่วงหล่นและกิ่งก้านที่เน่าเปื่อยทั้งหมดไว้รอบ ๆ ต้นไม้

ควรปกป้องต้นเชอร์รี่สเตปป์จากเพลี้ยอ่อน ต่อย และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ด้วย มาตรการป้องกันประกอบด้วยการใช้คอปเปอร์ซัลเฟตและการใช้ยาฆ่าแมลงชนิดน้ำผ่านการชลประทาน หากเกิดโรค ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเคมีลงบนต้นเชอร์รี่สเตปป์

วิดีโอ "สเต็ปป์เชอร์รี่"

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับต้นเชอร์รี่