ความซับซ้อนในการปลูกและการเจริญเติบโตของเชอร์รี่พันธุ์ Shokoladnitsa ที่มีอนาคตสดใส

ประวัติและคำอธิบายของเชอร์รี่โชโกลานิตซา

พันธุ์เชอร์รี่นี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญของ Oryol ในปี 1996 โดยใช้พันธุ์เชอร์รี่ Shirpotreb และ Lyubskaya เป็นพันธุ์พ่อแม่ พวกเขาพัฒนาพันธุ์ Shokoladnitsa ที่มีผลผลิตสูงและทนทานต่อฤดูหนาว ซึ่งแนะนำให้ปลูกในรัสเซียตอนกลาง รวมถึงในภูมิภาคมอสโกด้วย

การตกแต่งด้วยไม้

ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะมีความสูงไม่เกิน 2.5 เมตร เรือนยอดโปร่ง ทำให้การตัดแต่งกิ่งและเก็บเกี่ยวทำได้ง่าย รูปทรงพีระมิดกลับด้านทำให้ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัด ระยะห่างระหว่างแถว 3.5-4 เมตร ใบยาวและแหลม สีเขียวมรกตเข้ม ต้นช็อกโกแลตจะออกดอกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ดอกสีชมพูอ่อนเป็นช่อแบบช่อกระจุก ออกดอกนาน 2-3 สัปดาห์

ลักษณะของผลไม้

ผลสุกกลางเดือนกรกฎาคม แต่ยังไม่ปรากฏจนกว่าจะถึงปีที่สี่ สีเบอร์กันดีเข้มของผลทำให้ผลสุกแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ และรสขมของผลก็ยืนยันถึงต้นกำเนิดเชอร์รี่ของพันธุ์พ่อแม่พันธุ์ ชาวสวนบางคนเรียกพันธุ์นี้ว่า "เชอร์รี่หวาน" เนื่องจากรสชาติที่โดดเด่น ผลมีน้ำหนักถึง 4 กรัม และเนื้อที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำสามารถแยกออกจากเมล็ดได้ง่าย

โชโกลานิตซาถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะแก่การบริโภค เนื่องจากผลของมันอุดมไปด้วยธาตุอาหารที่มีประโยชน์ เช่น เหล็ก ทองแดง และโคบอลต์ แพทย์แนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารรับประทานผลไม้ชนิดนี้

วิดีโอ "คำอธิบายของเชอร์รี่โชโกลานิตซา"

วิดีโอนี้จะนำเสนอลักษณะสำคัญของพันธุ์ไม้ผล

ลักษณะของพืชผลไม้

ความสูงที่ต่ำของต้นไม้ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่ต้องใช้บันไดหรืออุปกรณ์อื่นๆ

ระยะออกดอกและสุก

ต้นโชโกลัดนิตซาจะออกดอกในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม เชอร์รี่สายพันธุ์หลักที่ผสมเกสรคือเชอร์รี่กรีออตและเชอร์รี่สายพันธุ์ต่างๆ เช่น วลาดิเมียร์สกายา ตูร์เกเนฟสกายา และสเคลียนกา อย่างไรก็ตาม นักเพาะพันธุ์ถือว่าต้นโชโกลัดนิตซาสามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน ทำให้ไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์อื่นสำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ การสุกจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายเดือนมิถุนายน และต้นจะออกผลมากจนถึงกลางเดือนกรกฎาคม

ผลผลิตและการออกผล

ต้นโตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยได้ 10-15 กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นผลผลิตที่สำคัญสำหรับพืชเตี้ย หากได้รับการดูแล ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม ต้นไม้สามารถมีอายุยืนยาวได้ถึง 20 ปี

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

เชอร์รี่สุกมีน้ำตาลประมาณ 12% และกรด 1.5% ทำให้มีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ เชอร์รี่เหล่านี้ถูกนำไปใช้ทำขนมหวาน ส่วนเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วเก็บไว้ได้ไม่นาน เชอร์รี่เหล่านี้จึงถูกนำไปใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เชื่อม และยังสามารถแช่แข็งได้อีกด้วย

เพื่อเก็บรักษาเชอร์รี่ให้อยู่ได้นานที่สุด เชอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวโดยที่ก้านยังติดอยู่ อย่างไรก็ตาม แม้จะเก็บไว้ในตู้เย็น รสชาติของเชอร์รี่จะยังคงอยู่ไม่เกิน 10 วัน

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

ข้อได้เปรียบสำคัญของโชโกลาดนิตซาคือความทนทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำ ซึ่งสืบทอดมาจากพันธุ์พ่อแม่ แม้แต่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืชผลอื่น ๆ ในช่วงออกดอก ก็ไม่ส่งผลเสียต่อโชโกลาดนิตซา

ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนจึงสามารถปลูกต้นเชอร์รี่แคระได้สำเร็จในเขตทรานส์-อูราล รวมถึงไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของระบบรากของต้นไม้ช่วยให้ต้นไม้สามารถรักษาความชื้นไว้ได้ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน แม้ไม่ต้องรดน้ำเป็นประจำ

ข้อดีและข้อเสีย

การปลูกและดูแลต้นเชอร์รี่โชโกลานิตซา

แม้ว่าพันธุ์นี้จะดูไม่โอ้อวด แต่เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ พันธุ์นี้ก็ต้องได้รับความเอาใจใส่เป็นอย่างดี และมีคุณสมบัติการดูแลและการเพาะปลูกเฉพาะของตัวเอง

การเลือกสถานที่และดิน

พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมหนาวจากทิศเหนือจากอาคารหรือสิ่งปลูกสร้างอื่นๆ แม้ร่มเงาเพียงเล็กน้อยก็อาจส่งผลต่อคุณภาพของผลผลิตโชโกลัดนิตซาได้ ดินควรร่วนและมีการระบายอากาศที่ดี ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนที่มีค่า pH ประมาณ 7.5 เหมาะสำหรับเชอร์รี

ควรปลูกต้นไม้โดยใช้ต้นกล้าสูง 60-90 เซนติเมตร ต้นกล้าควรแข็งแรง ปราศจากโรค และระบบรากเจริญเติบโตเต็มที่ ต้นฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในภาคใต้ ในขณะที่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 2.5 เมตร และปลูกเป็นแถวห่างกันอย่างน้อย 3.5 เมตร

อัลกอริทึมการลงจอด

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าหยั่งรากได้ดี ควรดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ขุดหลุมขนาด 70x70 ซม. ลึก 50 ซม. ถ้าดินไม่ดีให้เพิ่มขนาดหลุม 1.5 เท่า
• คลายก้นออกอย่างระมัดระวังแล้วเทน้ำลงในถัง
• จากนั้นเตรียมปุ๋ยแร่ธาตุจากปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักโดยเติมขี้เถ้าไม้ รวมทั้งซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือโพแทสเซียมซัลเฟต
• เติมหลุมด้วยดินผสมปุ๋ยจนเต็มสองในสามของความจุ จากนั้นตอกเสาเข็มลงไป
• ตัดรากที่หักทั้งหมดออก วางต้นกล้าไว้ข้างๆ เสา โดยให้กิ่งสูงจากผิวดิน 6-8 ซม.
• ยืดรากให้ตรง วางต้นกล้าลงในหลุม กลบด้วยดินอย่างระมัดระวัง รดน้ำและอัดดินเป็นระยะๆ
• รากถูกปกคลุมด้วยดินอย่างทั่วถึง ต้นกล้าได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึง
• คลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ และผูกลำต้นไว้กับส่วนรองรับ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ด้วยคุณสมบัติทนแล้ง ต้นไม้จึงทนต่อการขาดความชื้นได้ดีกว่าการได้รับความชื้นมากเกินไป เมื่อมีฝนตกสม่ำเสมอในฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ ควรรดน้ำต้นไม้หลังจากดอกบาน จากนั้นรดน้ำในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน รดน้ำ 12-15 วันก่อนเก็บเกี่ยว และ 3-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็ง

ให้อาหารต้นโชโกลัดนิตซาในฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยไนโตรเจนหรืออินทรียวัตถุเหลว เช่น มูลนกหรือมูลวัว ในช่วงฤดูร้อน ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมคลอไรด์หรือซูเปอร์ฟอสเฟต 3-4 ครั้ง สามารถใช้ขี้เถ้าไม้แทนได้ ในช่วงกลางเดือนกันยายน ให้ใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน

ตัวเลือกการตัดแต่ง

เวลาที่ดีที่สุดในการตัดแต่งทรงพุ่มต้นเชอร์รี่คือต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบวม ควรตัดยอดที่แห้งหรือเสียหายจากน้ำค้างแข็งออกก่อน หลังจากนั้นจึงตัดกิ่งที่งอกเข้าด้านในหรือพันกับกิ่งอื่นๆ ออก

เพื่อรักษาการเจริญเติบโตให้สมบูรณ์ จะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อบำรุงรักษากิ่งก้านให้บางลงและให้อากาศและแสงแดดที่จำเป็นแก่ยอด การเจริญเติบโตของยอดจะถูกกระตุ้นโดยการตัดแต่งกิ่งเพื่อควบคุมหรือฟื้นฟู ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งหลักให้สั้นลง 30% วิธีนี้จะช่วยให้กิ่งใหม่งอกออกมาในช่วงฤดูร้อน ซึ่งจะถูกตัดแต่งให้อยู่ในทิศทางการเจริญเติบโตที่ต้องการ

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

หลังจากใบไม้ร่วงแล้ว ให้ขุดดินรอบลำต้นขึ้นมาและรดน้ำให้ชุ่ม ควรทำอย่างน้อยสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เพื่อป้องกันต้นไม้จากหนู ควรคลุมดินที่ขุดขึ้นมาด้วยวัสดุไนลอนหรือกิ่งสน

เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องผสมวัสดุคลุมดินชนิดพิเศษลงบนกิ่งที่ตัด ในขั้นตอนสุดท้ายควรคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน โดยคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหนาอย่างน้อย 5 ซม.

โรคและแมลงศัตรูพืชของเชอร์รี่โชโกลานิตซา

ต้นไม้ที่อ่อนแอต่อโรคต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ เชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคโมนิลิโอซิสและโรคโคโคไมโคซิสจะเข้าสู่ส่วนยอดระหว่างการตัดแต่งกิ่งที่จุดตัด เพื่อป้องกันการติดเชื้อ เครื่องมือต่างๆ จะถูกเคลือบด้วยน้ำมันดินหรือถ่านก่อนการตัดแต่งกิ่ง เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟตในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนส่วนยอดของต้นโชโกลัดนิตซาจะถูกเคลือบด้วยสารต้านเชื้อรา

เพื่อป้องกันโรค จะมีการเก็บรวบรวมใบไม้ที่ร่วงหล่นแล้วนำไปเผา มีการใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค

ศัตรูพืชหลักของต้นเชอร์รี่คือเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อน ให้ใช้กระเทียมหรือยาสูบเป็นส่วนผสม และหากพบการระบาดรุนแรง ให้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชชนิดพิเศษ

รีวิวจากคนสวน

หลังจากอ่านคำอธิบายเกี่ยวกับเชอร์รี่ช็อกโกแลตและรีวิวจากชาวสวนแล้ว ผู้บริโภคก็มั่นใจได้เลยว่าอยากปลูกพืชที่เรียบง่ายและดูแลง่ายชนิดนี้ในสวนของตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเรื่องโรคและการใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา