เมื่อลูกพีชสุกในแต่ละภูมิภาค
ทันทีที่ต้นพีชสุกงอม ฤดูกาลพีชที่รอคอยมานานก็เริ่มต้นขึ้นตามตลาดและร้านค้าในเมือง และเป็นเรื่องยากเหลือเกินที่จะหยุดซื้อได้ทันเวลา เพราะผลไม้เหล่านี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม ก็ไม่น่าแปลกใจที่นักช้อปต่างให้ความสนใจกับช่วงเวลาที่ลูกพีชสุกงอม ทั้งหมดก็เพราะพวกเขาต้องการซื้อผลไม้ที่สุกงอมและดีต่อสุขภาพ
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าลูกพีชและลูกเนคทารีนพันธุ์ที่อร่อยที่สุดจะสุกในไครเมีย เวลาสุกของพันธุ์เหล่านี้ตกอยู่ช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวหลักจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถซื้อผลไม้ได้ทั่วรัสเซียโดยไม่ต้องกังวลเรื่องคุณภาพ ที่น่าสนใจคือ คุณสามารถหาผลไม้รสหวานฉ่ำและรสชาติดีเหล่านี้ได้ในราคาที่ถูกกว่าในช่วงต้นและกลางเดือนกันยายน แน่นอนว่าผลผลิตของผลไม้ชนิดนี้จะลดลงอย่างมากเมื่อเข้าสู่เดือนตุลาคม
ภูมิภาคครัสโนดาร์ไครก็เข้าสู่ฤดูเนคทารีนและพีชเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปลูกต้นพีชเหล่านี้ในดินร่วนหรือดินทราย เนื่องจากสภาพดินเหล่านี้ไม่เหมาะสมสำหรับพืชชนิดนี้ การปลูกต้นพีชในภูมิภาคนี้ควรปลูกในดินที่มีโครงสร้างดี อีกหนึ่งสิ่งสำคัญในการปลูกพีชในภูมิภาคนี้คือ ควรเลือกพื้นที่ที่ไม่มีลม เพราะเป็นสภาพแวดล้อมที่ลูกพีชสุกจะมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย
ลูกพีชไครเมียมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอาจเป็นที่นิยมมากที่สุด และอาจกล่าวได้ว่าได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าเมื่อคุณไปซื้อผลไม้นอกฤดูกาล คุณอาจพบผลไม้ที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีแล้ว ผลไม้มักถูกพ่นด้วยสารกันบูดกำมะถัน ดังนั้นหากคุณหักลูกพีชที่สุกแล้ว เมล็ดด้านในจะบิดเบี้ยวและแห้งเล็กน้อย ผลไม้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือแม้แต่พายบางชนิด อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้รับประทานดิบ
สมมติว่าคุณซื้อลูกพีชที่หวังไว้ แต่ยังไม่สุก ไม่ต้องกังวล ลูกพีชสามารถสุกเองที่บ้านได้ เพียงแค่วางลงบนจานแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวัน ลูกพีชก็จะสุกเช่นกันถ้าคุณใส่ไว้ในถุงกระดาษพร้อมกับกล้วย ลูกพีชอุซเบกก็เป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้ ต้นพีชอุซเบกิสถานก็ให้ผลผลิตดีเช่นกัน
ไม่ว่าลูกพีชจะมาจากแหล่งใด (ไม่ว่าจะปลูกในไครเมียหรือในภูมิภาคและประเทศอื่นๆ) สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการซื้อคือช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เพราะลูกพีชจะสุกเร็วและไม่ต้องผ่านกระบวนการบำบัดด้วยสารเคมีหลังสุก