ลูกพีชเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่

หลายคนสงสัยว่าลูกพีชเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่? ต้นพีชจัดอยู่ในประเภทต้นไม้ผลชนิดใด? จริงๆ แล้วมันเป็นพืชในวงศ์ใบเลี้ยงคู่ ซึ่งเป็นพืชที่มีสีสันสวยงาม เช่นเดียวกับเนคทารีน ลูกพีชก็เป็นต้นไม้ผลเช่นกัน

การจำแนกประเภทนี้จะอธิบายว่าผลไม้คือผลไม้ที่มีน้ำซึ่งเกิดจากพุ่มไม้หรือต้นไม้และมีเนื้อที่ฉ่ำน้ำในเวลาเดียวกัน ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของผลไม้คือมีเมล็ดหนึ่งเมล็ดหรือหลายเมล็ด จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีเมล็ดจำนวนมากซึ่งพบได้ในไม้พุ่มและไม้ล้มลุก

เมื่อเราเข้าใจแล้วว่าผลไม้ชนิดนี้อยู่ในวงศ์ใด เราก็สามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นกำเนิดและความเป็นมาของมันได้ ประวัติศาสตร์ของพืชชนิดนี้ย้อนกลับไปได้ราวหนึ่งพันปีก่อนคริสตกาล ในเวลานั้น ชาวจีนเริ่มปลูกมันเป็นครั้งแรก ผลไม้ชนิดนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นผลไม้ชั้นเลิศ มีราคาและรสชาติเทียบเท่ากับพลัม เมดลาร์ และแอปริคอต

พืชชนิดนี้เริ่มแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ การปลูกครั้งแรกเกิดขึ้นในกรีกโบราณ ซึ่งผลไม้ชนิดนี้ถูกเรียกว่าพีชแอปเปิล ในศตวรรษที่ 17 ได้มีการนำพีชและเนคทารีนเข้าสู่ฝรั่งเศส ซึ่งต่อมาก็ได้มีชื่อเรียกในปัจจุบันว่าพีชและเนคทารีน

ปัจจุบันผลไม้ชนิดนี้มีพื้นที่ปลูกมากเป็นอันดับ 3 ของโลก รองจากแอปเปิลและลูกแพร์

ไม่เพียงแต่ผลสุกเท่านั้นที่นำมาใช้เป็นอาหาร ยกตัวอย่างเช่น ในภาคตะวันออก ชาจะถูกชงด้วยน้ำที่หยดจากกลีบดอกหลังจากหิมะละลายในฤดูใบไม้ผลิ