ลูกพลัมเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่?

ด้วยรสชาติที่อร่อย พลัมจึงได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในพืชผลที่นักเกษตรนิยมมากที่สุด พลัมสามารถรับประทานสดและแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ แยม แยมผิวส้ม และผลไม้อบแห้ง พืชบางชนิดของพลัมยังถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านเพื่อรักษาและป้องกันหวัด ปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แม้จะได้รับความนิยมและแพร่หลาย แต่ทุกคนก็ยังไม่ทราบชื่อที่ถูกต้องของพลัม ดังนั้น มาทำความเข้าใจกันก่อนว่าพลัมเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หรือผลไม้กันแน่

เพื่อตอบคำถามนี้ เราต้องศึกษาพฤกษศาสตร์เสียก่อน ดังที่อธิบายไว้ในแหล่งข้อมูลสารานุกรม รวมถึงวิกิพีเดีย พลัมเป็นไม้ผลที่มีชนิดย่อยหลายสิบชนิด ตามหนังสืออ้างอิงทางพฤกษศาสตร์ หลังจากดอกได้รับการผสมพันธุ์แล้ว ผลพลัมที่มีเมล็ดเดี่ยวจะก่อตัวขึ้นบนกิ่งก้านของไม้ผล ซึ่งค่อยๆ มีรูปร่างและขนาดที่ชัดเจนขึ้น ผลเบอร์รีซึ่งเติบโตบนต้นไม้และพุ่มไม้ เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดจำนวนมาก มีลักษณะเด่นคือเนื้อฉ่ำน้ำและเปลือกบาง

จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ จะเห็นได้ชัดว่าลูกพลัมเป็นผลไม้

คุณถามว่าทำไมผู้ปลูกผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งหลายคนถึงเรียกพลัมว่าเบอร์รี่? ก่อนอื่น ลองพิจารณาก่อนว่าผลไม้ชนิดนี้คืออะไร พลัมเป็นผลไม้ขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ หวาน หรือเปรี้ยวเล็กน้อย รับประทานสดหรือนำไปทำแยมผลไม้อุตสาหกรรม เบอร์รี่ชนิดนี้ก็มีรสชาติที่น่าสนใจไม่แพ้กัน แต่มีขนาดเล็กกว่ามาก ดังนั้น ตามการจำแนกประเภททั่วไป พลัมจึงมักถูกจัดเป็นเบอร์รี่ขนาดใหญ่