ธุรกิจเรือนกระจกตั้งแต่ A ถึง Z สำหรับผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ

วิธีการเขียนแผนธุรกิจ

แผนธุรกิจเรือนกระจกควรประกอบด้วยหลายส่วนและหลายส่วนย่อย ส่วนเหล่านี้ช่วยให้คุณพิจารณาทุกแง่มุมที่สำคัญที่สุดและจัดระเบียบการดำเนินงานของคุณอย่างเหมาะสมเมื่อเริ่มต้นธุรกิจ ตัวอย่างเอกสารนี้สามารถดาวน์โหลดได้ฟรีจากแหล่งข้อมูลเฉพาะทาง คุณยังสามารถดูตัวอย่างของแต่ละส่วนของแผนได้จากเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง

ด้วยแผนที่เขียนไว้อย่างดี ผู้ประกอบการมือใหม่หรือผู้มีประสบการณ์จะสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้รับเงินลงทุนและหาพันธมิตรเพื่อเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างรวดเร็ว เรามาทบทวนส่วนที่จำเป็นทั้งหมดในเอกสารนี้กัน

สรุปกิจกรรม

แผนธุรกิจเรือนกระจกต้องมีบทสรุปที่อธิบายกิจกรรมทางธุรกิจ จำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยส่วนนี้ เนื่องจากส่วนนี้จะให้คำอธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับงานทั้งหมด

ส่วนนี้ควรระบุจุดเน้นของการเพาะปลูกพืช นอกจากนี้ยังระบุโครงสร้างทางกฎหมายที่เลือกสำหรับเรือนกระจก โดยพื้นฐานแล้ว ส่วนย่อยนี้จะอธิบายแนวคิดทางธุรกิจและรูปแบบการนำไปปฏิบัติ

การบรรยายเกี่ยวกับธุรกิจ

ส่วนนี้ควรให้รายละเอียดโครงสร้างทั้งหมดที่จะประกอบกันเป็นอาคารเรือนกระจก ประกอบด้วยคำอธิบายและแผนผังของอาคารและระบบสาธารณูปโภคในอนาคต ส่วนนี้ยังรวมถึงการคำนวณการใช้น้ำ ไฟฟ้า แก๊ส และความร้อน สิ่งสำคัญคือต้องระบุอุปกรณ์ที่วางแผนจะใช้งาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรือนกระจกจะใช้งานในฤดูหนาวด้วย)

เราอธิบายผลิตภัณฑ์และบริการ

โรงเรือนเพาะชำในฐานะธุรกิจถูกสร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในการปลูกพืชผลทางการเกษตรเฉพาะอย่าง แล้วนำไปจำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ในส่วนนี้ คุณควรระบุชนิดของพืชที่จะปลูกในโรงเรือนและวิธีการขายผลผลิตที่ได้ นอกจากนี้ ควรคำนึงถึงวิธีการปลูกพืชผลด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิมหรือแบบนวัตกรรม (เช่น การปลูกพืชไร้ดิน)

การวิเคราะห์ตลาด

เพื่อทำความเข้าใจว่าการทำฟาร์มในเรือนกระจกจะสร้างผลกำไรได้มากน้อยเพียงใดในแต่ละภูมิภาค จำเป็นต้องวิเคราะห์ตลาด ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าธุรกิจที่บ้านนั้นวางแผนไว้สำหรับระดับภูมิภาค จังหวัด หรืออำเภอ

การวิเคราะห์ว่าการปลูกพืชชนิดใดในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งให้ผลกำไรก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เรือนกระจกสามารถใช้ปลูกพืชผัก ดอกไม้ ผลเบอร์รี่ และอื่นๆ ได้ ผลตอบแทนจากการลงทุนจะแตกต่างกันไปในแต่ละกรณี

หัวข้อนี้ควรเน้นย้ำถึงข้อดีและข้อเสียของการดำเนินธุรกิจในพื้นที่เฉพาะ รวมถึงโอกาสในการพัฒนาธุรกิจในทิศทางที่เลือก เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถกำหนดขอบเขตการดำเนินงานได้อย่างเหมาะสม เพื่อให้สามารถคืนทุนได้อย่างรวดเร็ว และเริ่มทำกำไรจากธุรกิจเรือนกระจกได้

เรากำลังวางแผนการขาย

แผนการเปิดธุรกิจเรือนกระจกต้องมีแผนการขาย ซึ่งต้องพิจารณาถึงวิธีการขายผลิตภัณฑ์ ต้องมีการทำข้อตกลงกับผู้ซื้อไว้ล่วงหน้า ซึ่งอาจเป็นลูกค้ารายย่อยหรือผู้ค้าส่ง (ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้รับเหมาอื่นๆ)

แผนการเงินและการลงทุน

แผนธุรกิจสำหรับโรงเรือนปลูกผักหรือพืชผลอื่นๆ ควรมีส่วนต่างๆ เช่น แผนการลงทุนและแผนทางการเงิน ซึ่งส่วนเหล่านี้จะช่วยพิจารณาว่าธุรกิจดังกล่าวมีกำไรในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งหรือไม่

การดำเนินธุรกิจให้ประสบความสำเร็จนั้น สิ่งสำคัญคือการวางแผนทางการเงินที่ดี โดยคำนึงถึงค่าใช้จ่ายและรายได้ที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด รวมถึงตัวชี้วัดอื่นๆ การคาดการณ์ต้นทุนและกำไรอย่างแม่นยำจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อประเมินความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจโดยรวม

ค่าใช้จ่ายประจำปีจะแบ่งเป็น 3 ประเภท คือ

• ค่าใช้จ่ายครั้งเดียว เกิดขึ้นเพียงครั้งเดียว จำเป็นสำหรับการเปิดธุรกิจเรือนกระจก ซึ่งอาจรวมถึงการซื้อหรือสร้างเรือนกระจก การติดตั้งระบบสาธารณูปโภค ฯลฯ
• ต้นทุนคงที่ ต้นทุนเหล่านี้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมถึงค่าสาธารณูปโภค ค่าจ้างพนักงาน ฯลฯ
• ตัวแปร คือค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นเป็นระยะๆ (เช่น การซ่อมแซมเรือนกระจก การซื้อปุ๋ย ฯลฯ)

แผนการลงทุนสะท้อนถึงแผนการลงทุนและปัจจัยการผลิตในช่วงหนึ่งของการพัฒนาธุรกิจ “สีเขียว” ยกตัวอย่างเช่น การลงทุนครั้งแรกสุดจะเป็นเรือนกระจก การก่อสร้างหรือการซื้อต้องใช้เงินทุนเริ่มต้น คุณยังต้องลงทุนกับการจดทะเบียนธุรกิจกับหน่วยงานราชการ การเชื่อมต่อโครงสร้างทั้งหมดกับสาธารณูปโภค และอื่นๆ

ต่อมา เมื่อคุณสามารถเริ่มสร้างรายได้จากธุรกิจนี้ได้ ก็ควรพิจารณาขยายธุรกิจและก้าวไปสู่ระดับถัดไป การลงทุนควรรวมอยู่ในต้นทุนที่เกิดขึ้นตลอดระยะเวลาการพัฒนาธุรกิจ ต้นทุนเหล่านี้ควรเกิดขึ้นก่อนเงื่อนไขบางประการ (เช่น การดำเนินงานที่มั่นคง กำไรสูง เป็นต้น)

วิธีการคำนวณค่าใช้จ่าย

เรือนกระจกในฐานะธุรกิจที่ผลกำไรขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ อาจมีทั้งกำไรและขาดทุนได้ การประเมินความสำเร็จของธุรกิจประเภทนี้จำเป็นต้องคำนวณรายได้โดยประมาณและต้นทุน หากค่าใช้จ่ายสูงเกินไปในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ธุรกิจนั้นอาจถือว่าขาดทุนได้

เพื่อให้มั่นใจว่าโรงเรือนจะทำกำไรได้ สิ่งสำคัญคือต้องประเมินต้นทุนอย่างแม่นยำตั้งแต่ขั้นตอนการติดตั้ง เมื่อคำนวณค่าใช้จ่ายที่จะเกิดขึ้น ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• ค่าใช้จ่ายในการซื้อเรือนกระจก คุณสามารถสร้างโครงสร้างดังกล่าวได้ด้วยตนเอง อย่างไรก็ตาม ทางเลือกนี้อาจไม่ได้คุ้มค่าที่สุดเสมอไป เนื่องจากการก่อสร้างอาจต้องเสียค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิด
• ต้องใช้โรงเรือนกี่หลังจึงจะทำการเกษตรได้?
• ค่าธรรมเนียมการจดทะเบียนธุรกิจ;
• ควรติดตั้งอุปกรณ์ทันสมัยอะไรบ้าง;
• การชำระค่าสาธารณูปโภค;
• การจ่ายค่าจ้างให้แก่บุคลากรที่รับจ้าง;
• การจัดซื้อเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าสำหรับการเพาะปลูก ตลอดจนปุ๋ย และอุปกรณ์ป้องกันการปลูกจากโรคและแมลง

นี่คือรายการค่าใช้จ่ายพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณจัดเรือนกระจก อาจมีค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้นได้ สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงสิ่งเหล่านี้และควรมีกองทุนสำรองไว้เสมอ

วิดีโอ: "วิธีสร้างรายได้จากการปลูกผักในโรงเรือน"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการเริ่มต้นธุรกิจเรือนกระจกและสร้างรายได้

การเลือกโรงเรือน

เมื่อวางแผนธุรกิจเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจตั้งแต่เริ่มต้นว่าคุณต้องการเรือนกระจกแบบใด การเลือกโครงสร้างขึ้นอยู่กับพืชที่คุณวางแผนจะปลูกโดยตรง ปัจจุบันมีโครงสร้างเรือนกระจกอยู่สองประเภท:

• ฤดูร้อน ใช้เฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น เหมาะสำหรับปลูกพืชผักและผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่
• ใช้ได้ตลอดฤดูหนาวหรือตลอดปี พืชเหล่านี้ช่วยให้คุณปลูกพืชต่างถิ่นได้แม้ในฤดูหนาวในไซบีเรียและภูมิภาคอื่นๆ ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายในประเทศของเรา

สิ่งที่น่าสังเกตคือเรือนกระจกฤดูหนาวทำกำไรได้มากกว่าเรือนกระจกฤดูร้อน เพราะช่วยให้สามารถดำเนินงานได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องหยุดทำงานตามฤดูกาล

การเลือกพืชและการวางแผน

คุณสามารถปลูกผัก ดอกไม้ ผลเบอร์รี่ พืชต่างถิ่น และเห็ดในเรือนกระจกได้ วิธีที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในแต่ละภูมิภาคโดยตรง ดอกไม้และเห็ด รวมถึงพืชต่างถิ่น มักจะให้ผลกำไรสูงสุด

การปลูกพืชชนิดใดชนิดหนึ่งให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องวางแผนการปลูกที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้แผนการปลูกพืชแบบผสมผสานที่ปรับให้เหมาะกับสภาพภูมิอากาศเฉพาะของแต่ละพื้นที่ ในกรณีนี้ แผนการปลูกอาจมีลักษณะดังนี้:

• ฤดูใบไม้ผลิ – ดอกไม้ที่กำลังเติบโต;
• ต้นฤดูร้อน – การปลูกมะเขือเทศ
• ครึ่งหลังของฤดูร้อน – การปลูกแตงกวา
• ฤดูหนาว – การปลูกผักใบเขียว

คุณสามารถเลือกรูปแบบการปลูกอื่น ๆ ที่จะตรงตามความต้องการและความต้องการของตลาดของคุณได้

ฉันสามารถคาดหวังรายได้เท่าไรและมีความเสี่ยงอะไรบ้าง?

รายได้ที่เรือนกระจกจะสร้างขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ดังนั้น การคำนวณกำไรจึงต้องพิจารณาเป็นรายกรณีไป หากบริหารจัดการอย่างเหมาะสม เรือนกระจกจะเริ่มสร้างกำไรได้ภายในเวลาไม่กี่เดือน

หากต้องการคำนวณทุกอย่างอย่างถูกต้องเมื่อจัดทำแผนธุรกิจ คุณควรคำนึงถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นโดยทั่วไปในสาขากิจกรรมนี้:

• การคัดเลือกพืชผลสำหรับการเพาะปลูก ผลผลิตที่ได้ต้องเป็นที่ต้องการในภูมิภาคของคุณ
• การกระจายสินค้า เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีอายุการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน จึงไม่ควรจัดเก็บผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แต่ควรจัดส่งให้ผู้รับเหมาทันที
• เมื่อปลูกพืชตลอดทั้งปี ควรคำนึงถึงต้นทุนที่อาจจะเพิ่มค่าสาธารณูปโภคด้วย
• คุณสมบัติการจดทะเบียนธุรกิจและอื่นๆอีกมากมาย

หากไม่คำนึงถึงความเสี่ยงเหล่านี้ ธุรกิจ “สีเขียว” อาจไม่มีกำไรได้

การจดทะเบียนธุรกิจ

การจดทะเบียนธุรกิจเรือนกระจกถือเป็นข้อบังคับ ธุรกิจประเภทนี้สามารถจดทะเบียนได้ดังนี้:

• เรือนกระจกขนาดกลาง ไม่จำเป็นต้องจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล แต่ต้องมีหมายเลขประจำตัวผู้เสียภาษี (TIN) และหมายเลขทะเบียนรัฐหลัก (OGRN) การลงทะเบียนต้องดำเนินการกับสำนักงานสรรพากร
• วิสาหกิจขนาดใหญ่ การจดทะเบียนจะดำเนินการในรูปแบบเจ้าของคนเดียวหรือ LLC ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าและมีข้อเสียหลายประการ ดังนั้น การจดทะเบียนในฐานะเจ้าของคนเดียวจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด โดยต้องยื่นเอกสารที่จำเป็นต่อหน่วยงานรัฐบาลที่เกี่ยวข้อง สามารถดูรายการเอกสารได้ที่แหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

อย่างที่เราเห็น การทำฟาร์มในเรือนกระจกไม่ใช่ธุรกิจที่จัดตั้งขึ้นได้ง่ายนัก ความสำเร็จของธุรกิจนี้ต้องพิจารณาปัจจัยหลายประการที่อาจส่งผลต่อผลกำไร ดังนั้น ก่อนเริ่มต้นธุรกิจสีเขียว สิ่งสำคัญคือต้องวางแผนธุรกิจที่เหมาะสม