ลักษณะของต้นแอปเปิลฟูจิช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว

ลักษณะของพันธุ์

แอปเปิลฟูจิพันธุ์ที่สุกช้าได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่แล้ว ดังนั้นจึงควรเริ่มต้นด้วยประวัติความเป็นมาของมัน ฟูจิเป็นลูกผสมของสองสายพันธุ์ที่โดดเด่น ได้แก่ เรด เดลิเชียส และโรลส์ เจเน็ต ซึ่งนักเพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่นมองว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตผลไม้สายพันธุ์ใหม่ที่มีความสวยงามและรสชาติโดดเด่น ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี ค.ศ. 1920 ที่จังหวัดฟูจิซากิ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่มาของชื่อพันธุ์ พันธุ์นี้ประสบความสำเร็จอย่างมากจนแพร่กระจายไปยังสวนผลไม้ในยุโรปตะวันตก สหรัฐอเมริกา และทั่วโลกในเวลาไม่นาน

ต้นแอปเปิลฟูจิเป็นต้นไม้ขนาดกลางถึงสูง หากปล่อยไว้โดยไม่ตัดแต่งกิ่ง ลำต้นอาจสูงได้ถึง 6 เมตร แต่หากตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม ลำต้นจะเตี้ย (3-4 เมตร) และมีเรือนยอดโค้งมนสม่ำเสมอ ลำต้นและกิ่งหลักมีสีน้ำตาลอ่อนอมเทา หน่ออ่อนจะมีสีซีดกว่า และเปลือกมีรอยย่นเล็กน้อย ใบเรียบ รูปหอกแกมรูปรี และใบอ่อนมีขนเล็กน้อย ต้นแอปเปิลจะออกดอกช้า คือ ปลายเดือนพฤษภาคม ดังนั้นจึงไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

ผลไม้มีรูปลักษณ์ที่โดดเด่นน่าขาย มีขนาดใหญ่มาก (200–250 กรัม) ทรงกลมมนสวยงาม และก้านผลค่อนข้างกว้าง เปลือกเรียบเสมอกัน ปกคลุมไปด้วยสีแดงสดของราสเบอร์รี่ เนื้อผลนุ่มเนียน ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอมมาก แต่คุณค่าพิเศษของพันธุ์นี้อยู่ที่รสชาติหวานอมเปรี้ยว เมื่อสุกจะเปลี่ยนจากรสหวานอมเปรี้ยวเป็นรสน้ำผึ้ง โดยไม่มีรสเปรี้ยวติดค้างอยู่เลยแม้แต่น้อย

ลักษณะเด่น

ต้นแอปเปิลฟูจิเป็นพันธุ์ที่ออกผลในฤดูหนาว ผลจะสุกแก่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนตุลาคม และสุกแก่เพื่อบริโภคในอีกหนึ่งเดือนถัดมา จุดเด่นของพันธุ์นี้คือผลผลิตสูง ต้นเริ่มออกผลเร็วหลังจากปลูก 2-3 ปี การเก็บเกี่ยวสองครั้งแรกอาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวังทั้งปริมาณและรสชาติของผล แต่หลังจากนั้นต้นแอปเปิลก็จะเติบโตเต็มที่ เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างหวานฉ่ำและมีคุณภาพ การติดผลค่อนข้างเป็นช่วงๆ โดยแต่ละปีที่สองจะให้ผลผลิตมากกว่าปีก่อนหน้า

ต้นไม้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งได้ดี คุณสมบัตินี้ทำให้แอปเปิลฟูจิสามารถปลูกได้ทั้งในสภาพอากาศทางตอนใต้และเขตอบอุ่นที่มีฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวจัด ที่สำคัญคือต้นไม้มีความต้านทานต่อโรคสะเก็ดเงิน (ปานกลาง) ได้ดี แต่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้และโรคราแป้งต่ำมาก

การเจริญเติบโตและการดูแล

ต้นแอปเปิลฟูจิสามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง แต่การปลูกพันธุ์ใกล้เคียง เช่น ลิโกล โกลเด้น แกรนนีสมิธ และกาลา จะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผล ควรปลูกต้นกล้าแอปเปิลในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งจะทำให้แอปเปิลมีสีสดใสและหวานขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำดินและอากาศมากเกินไป

การดูแลต้นแอปเปิลขั้นพื้นฐานประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• การควบคุมพืชผล (การกำจัดรังไข่ส่วนเกิน)
• การคลายและคลุมดินรอบลำต้นไม้
• การรดน้ำในช่วงอากาศร้อน;
• ปุ๋ยตามฤดูกาล: ในฤดูใบไม้ผลิ – ปุ๋ยไนโตรเจน (20 กรัม/ตร.ม.) ในฤดูใบไม้ร่วง – ฟอสฟอรัส 110 กรัม โพแทสเซียม 30 กรัม ปุ๋ยคอก 4–6 กก. (ใส่รอบวงลำต้นของต้นไม้)
• การสร้างมงกุฎ

ต้นไม้อายุน้อยถึง 2 ปี จำเป็นต้องทำการโคนลำต้นให้สูงในช่วงฤดูหนาว เพื่อป้องกันไม่ให้รากแข็งตัว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แอปเปิลพันธุ์ฟูจิเก็บเกี่ยวได้ไม่เกินกลางเดือนตุลาคมหรืออาจจะเร็วกว่านั้น เนื่องจากแอปเปิลต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนจึงจะสุกเต็มที่ จึงสามารถเก็บไว้บนต้นได้จนกว่าจะถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก หลังจากใบร่วง ต้นแอปเปิลที่ผลใหญ่และสีสันสดใสจะดูสวยงามเป็นพิเศษ แอปเปิลพันธุ์ฟูจิได้รับการออกแบบมาเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว แม้ในสภาพคลังสินค้าปกติ ผลแอปเปิลจะเก็บได้นาน 4-5 เดือน และเมื่อเก็บไว้ในห้องเย็น คุณภาพและรสชาติที่ขายได้จะยังคงอยู่จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแอปเปิลเชิงพาณิชย์

โรคและแมลงศัตรูพืช

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม รวมถึงการป้องกันไว้ก่อน เกือบทุกครั้งจะสามารถเก็บรักษาและเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลได้ ในฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างที่ตาแตก ควรฉีดพ่นต้นแอปเปิลด้วยสารบอร์โดซ์ 3% เพื่อป้องกันโรคสะเก็ดเงินและโรคราแป้ง (โรคราแป้ง) เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน แนะนำให้ฉีดพ่นต้นแอปเปิลด้วยสารละลายยูเรีย (50 กรัม/น้ำ 10 ลิตร) ทันทีหลังดอกบาน

ต้นแอปเปิลที่ปลูกในพื้นที่ร้อนมักได้รับความเสียหายจากเพลี้ยอ่อน แมลงเหล่านี้ไม่ได้ทำอันตรายต่อผลโดยตรง เนื่องจากกินน้ำเลี้ยงใบ แต่กิจกรรมของเพลี้ยอ่อนจะทำให้ต้นแอปเปิลอ่อนแอลงอย่างมาก ส่งผลกระทบต่อผลผลิต สารละลายไนโตรเฟน (300 กรัม/น้ำ 10 ลิตร) มีประสิทธิภาพในการกำจัดเพลี้ยอ่อน เช่นเดียวกับยาฆ่าแมลงทั่วไป ควรฉีดพ่นในช่วงต้นฤดูปลูกและก่อนออกดอกอีกครั้ง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของพันธุ์นี้ ได้แก่ ความอ่อนไหวต่อโรคติดเชื้อและเชื้อรา รวมถึงการติดผลไม่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย:

• ทนทานต่อภาวะแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม ช่วยให้สามารถปลูกแอปเปิลในสภาพอากาศอบอุ่นพร้อมคุณสมบัติครบถ้วน
• การนำเสนอแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม ความทนทาน และความสามารถในการพกพา
• รสชาติคุณภาพสูงและส่วนผสมผลไม้ที่สมดุล

คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พันธุ์ฟูจิเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในรายชื่อผู้นำด้านการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ ดังที่พิสูจน์ได้จากบทวิจารณ์อันชื่นชมมากมายจากผู้บริโภคและชาวสวนทั่วโลก

วิดีโอ: "ภาพรวมพันธุ์แอปเปิลฤดูหนาว"

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับต้นแอปเปิลประเภทต่างๆ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว