ลักษณะของต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาวหวาน Honey Crisp
เนื้อหา
ลักษณะของพันธุ์
ต้นแอปเปิลฮันนี่คริสป์ถือเป็นพันธุ์ไม้ผลฤดูหนาว ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันโดยใช้ฮันนี่โกลด์และเมคอน พันธุ์นี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในแคนาดา อเมริกา และยุโรปตะวันตก ในประเทศของเรา แอปเปิลพันธุ์นี้กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเนื่องจากข้อดีและคุณสมบัติที่โดดเด่น
ต้นไม้พันธุ์นี้มีลักษณะดังนี้:
- ความสูงเฉลี่ย 3–4 เมตร;
- มงกุฎทรงรีแคบ เมื่ออายุมากขึ้น มงกุฎจะมีลักษณะเป็นทรงรีกว้าง
- การติดผลแบบผสมซึ่งจะเกิดขึ้นในปีที่ 4 หลังจากปลูกต้นกล้า
เพื่อให้ได้ผลเร็วที่สุดจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการดูแล
ลักษณะเด่น
พันธุ์นี้มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- อัตราการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว ภายในปีแรกหลังปลูก ต้นไม้จะเติบโตจนมีขนาดเฉลี่ย
- ทนทานต่อฤดูหนาวสูง ต้นไม้สามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -34 องศาเซลเซียสได้โดยไม่เกิดผลกระทบใดๆ
- ทนทานต่อการเกิดสะเก็ดได้ดีเยี่ยม
- ผลมีวงแหวน;
- เหมาะสำหรับการทำสายไฟกลาง;
- พันธุ์ผสมตัวเองและดิพลอยด์
ลักษณะเด่นของพันธุ์ฮันนี่คริสป์คือผลกรอบ เนื้อแน่นและลอกเป็นแผ่นเมื่อถูกกัด ด้วยเหตุนี้จึงสามารถเก็บรักษาแอปเปิลไว้ได้นาน แอปเปิลมีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และมีความหวานเล็กน้อย เมื่อปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ แอปเปิลจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมของแอปเปิลที่น่ารับประทาน
แอปเปิลพันธุ์นี้จะมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ขนาดใหญ่ น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 200 กรัม มีจำนวนผลประมาณ 300 กรัม
- การจัดตำแหน่ง;
- รูปทรงทรงกลม-ทรงกรวย;
- ผิวมันวาวและเรียบเนียน ด้วยความหนาแน่นสูง แอปเปิลจึงทนทานต่อการขนส่งได้ดี
- เปลือกมีสีเหลือง มีสีแดงอมชมพูเด่นชัด สีแดงอมชมพูนี้ปกคลุมเกือบครึ่งหนึ่งของผิวผล ด้วยเหตุนี้บางครั้งเปลือกจึงดูเหมือนมีสีส้ม
ลักษณะพิเศษของแอปเปิลพันธุ์นี้ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก ควรสังเกตว่าแอปเปิลอาจร่วงหล่นจากกิ่งเมื่อสุก ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บแอปเปิลตั้งแต่ต้นเมื่อสุก ผลไม้ที่ร่วงหล่นจะเก็บรักษาได้แย่กว่ามาก
ในพื้นที่ภาคใต้ การเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้อาจเกิดขึ้นเร็วกว่าที่คาดไว้เล็กน้อย คือเร็วที่สุดในช่วงกลางเดือนกันยายน ผลสุกในช่วงกลางเดือนตุลาคม และพร้อมรับประทานในเดือนพฤศจิกายน ฮันนี่คริสป์โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม จึงมักรับประทานผลสด อย่างไรก็ตาม ยังสามารถนำไปแปรรูปได้หากต้องการ
การเจริญเติบโตและการดูแล
ต้นไม้ปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวน พันธุ์ฮันนี่คริสป์โดดเด่นด้วยการดูแลที่เรียบง่าย ซึ่งแทบไม่ต่างจากพันธุ์อื่นๆ ของพืชผลชนิดนี้เลย เพื่อให้ผลผลิตออกมาดี ควรปลูกพันธุ์ผสมเกสรต่อไปนี้ควบคู่กับต้นกล้าฮันนี่คริสป์:
- แอสโคลด์;
- เอเวอเรสต์;
- โกลเด้น เดลิเชียส;
- ฉันกล้า.
เพื่อเพิ่มผลผลิต ชาวสวนมักใช้วิธีปันส่วนผลผลิต เนื่องจากต้นไม้มักจะออกผลมากเกินไป หากไม่ปันส่วนผลผลิตจะลดลงทุกปี ดังนั้น พืชจึงควร "พัก" จากการเก็บเกี่ยวเป็นระยะ
การดูแลนั้นเกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่อไปนี้:
- การรดน้ำสม่ำเสมอ;
- การคลุมดินรอบลำต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมดินชนิดต่างๆ
- การคลายดิน (ทำหลังจากรดน้ำ);
- การกำจัดวัชพืชเป็นระยะๆ
- การบำบัดเชิงป้องกันต้นไม้จากปรสิตที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
- การใส่ปุ๋ยรอบวงโคจรของต้นไม้
ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จำเป็นต้องได้รับการตัดแต่งกิ่ง ในช่วงเวลานี้ กิ่งที่เสียหายและหักในช่วงฤดูหนาวจะถูกตัดออก นอกจากนี้ยังมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างและฟื้นฟูอีกด้วย
ชาวสวนหลายคนรายงานว่าผลไม้ที่เก็บไว้อาจเสี่ยงต่อโรคที่เรียกว่าโรคจุดใต้ผิวหนัง โรคนี้ทำให้อายุการเก็บรักษาของผลไม้สั้นลงและลดความสามารถในการขาย เพื่อป้องกันโรคนี้ ควรให้ปุ๋ยที่อุดมด้วยแคลเซียมแก่ต้นไม้ ควรให้ปุ๋ยทางใบทุก 10 วันในช่วงที่ผลไม้สุก ซึ่งจะทำให้มีการใส่ปุ๋ยประมาณ 10 ครั้งต่อฤดูกาล นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ปรับสภาพดินด้วยปูนขาวในช่วงนี้ด้วย
ผลไม้ควรได้รับการเตรียมด้วยสารที่มีแคลเซียมก่อนจัดเก็บ
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ฮันนี่คริสป์มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราค่อนข้างสูง ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้ง อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นเช่นนั้น ก็ยังควรฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะเพื่อป้องกันการเกิดปรสิตและโรคพืช
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของการปลูกพันธุ์นี้ในสวนมีดังนี้:
- ทนความเย็นสูง ฮันนี่คริสป์ แนะนำให้ปลูกในเขตภูมิอากาศ 4 (อุณหภูมิ -25–30 องศาเซลเซียส)
- ผลผลิตสูง ต้นอายุ 6 ปี ให้ผลผลิตมากถึง 9 กิโลกรัม
- ผลไม้มีรสชาติดีเยี่ยม รสชาติเหมือนขนมหวาน
- ผลใหญ่;
- การขนส่งที่ดีและอายุการเก็บรักษาของแอปเปิล
- มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราได้ดีเยี่ยม
ข้อเสียคือผลร่วงระหว่างสุกและผลไหม้ แอปเปิลพันธุ์ฮันนี่คริสป์มีข้อดีหลายประการ ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนทั้งในรัสเซียและต่างประเทศ
วิดีโอ "ต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์"
วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์