วิธีปลูกและขยายพันธุ์แอปเปิ้ลน้ำผึ้งพันธุ์เมนูทติซาในสวนของคุณ

ประวัติและลักษณะของต้นแอปเปิลเมนูทติซา

ในช่วงทศวรรษที่ 1930 เซอร์เกย์ อิวาโนวิช อิซาเยฟ ศาสตราจารย์และนักชีววิทยาที่มีชื่อเสียงในวงการพืชสวน ได้เริ่มพัฒนาพืชผลชนิดใหม่ โดยการผสมข้ามพันธุ์แอปเปิลพันธุ์ Welsi และ Cinnamon Striped อย่างคัดเลือก เขาประสบความสำเร็จในการพัฒนาพันธุ์แอปเปิลที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ซึ่งมีชื่อว่า Medunitsa ชื่ออื่นๆ ที่ได้รับความนิยมสำหรับพืชผลชนิดนี้ ได้แก่ Medovka, Medovitsa และ Medovaya

ลักษณะของต้นไม้

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เติบโตบนตอต้นกล้า มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ต้นที่โตเต็มที่สามารถสูงได้ถึง 7 เมตร เรือนยอดแผ่กว้างเป็นรูปพีระมิด พันธุ์นี้มีใบและยอดที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย

กิ่งก้านที่แข็งแรงและห้อยลงมาเล็กน้อยปกคลุมไปด้วยใบไม้อย่างหนาแน่น เปลือกต้นมีสีเทาอมเขียว ใบเป็นสีเขียวเข้ม รูปทรงรียาวรี มีรอยย่นตรงกลาง ต้นแอปเปิลจะโดดเด่นเป็นพิเศษในช่วงออกดอก โดยมีดอกสีขาวขนาดใหญ่ปกคลุมเกือบทั้งเรือนยอด ลุงเวิร์ตเป็นไม้ประดับที่ได้รับความนิยมอย่างมาก จึงเป็นตัวเลือกที่นิยมนำมาจัดสวน

คุณภาพทางการค้าและรสชาติของผลไม้

แอปเปิลเมนูทติซามีรูปร่างกลมปกติ แอปเปิลทรงกรวยพบได้น้อยกว่ามาก แอปเปิลสุกมีน้ำหนัก 100–150 กรัม เมื่อแก่จัด เปลือกจะมีสีเหลืองอมเขียว มีแถบสีแดงส้มเด่นชัด เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะมีสีแดงสดหรือเหลืองเข้ม มีสีแดงอมแดงเป็นเอกลักษณ์

เนื้อของพันธุ์นี้จะแน่นและฉ่ำน้ำ แอปเปิลพันธุ์เมนูทติซามีรสชาติหวานละมุนละไม แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย จุดเด่นของพันธุ์นี้คือรสน้ำผึ้งที่ติดปลายลิ้นที่น่ารับประทาน

การสุกและการติดผล

เนื่องจากทรงพุ่มหนาแน่น ทำให้ผลแอปเปิลสุกไม่สม่ำเสมอ ดังนั้น ต้นแอปเปิลฤดูร้อนจึงออกผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน ส่วนต้นแอปเปิลฤดูหนาวจะออกผลตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม

ลุงเวิร์ตเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มการติดผล นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ พันธุ์ต่อไปนี้ใช้เป็นแมลงผสมเกสร: โพเบดา (ชัยชนะ), โคริชโนเย โปโลซาโตเย (ลายอบเชย) และอานิส สเวียร์ดลอฟสกี (โป๊ยกั๊กสเวียร์ดลอฟสค์)

พันธุ์นี้ให้ผลช้า การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากต้นแอปเปิลที่ปลูกบนต้นตอต้นกล้าจะเริ่มในปีที่ห้าหรือหก แอปเปิลให้ผลอย่างรวดเร็วนาน 50-60 ปี

ผลผลิตและการประยุกต์ใช้ผลไม้

โดยทั่วไปแล้วต้นแอปเปิลเมดุนทิซาจะให้ผลที่รับประทานได้ประมาณ 120–170 กิโลกรัม อายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ยในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินอยู่ที่ประมาณ 3–4 เดือน กลิ่นและรสหวานของน้ำผึ้งจะคงอยู่ไม่เกิน 2 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว

แอปเปิลเหล่านี้มีรสชาติฉ่ำและมีกลิ่นหอม สามารถรับประทานสดๆ ได้ แอปเปิลชนิดนี้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น แยมผลไม้ น้ำผลไม้ แยมผลไม้ แยมผิวส้ม และแยมผิวส้ม

พันธุ์ต่างๆ

ต้นแอปเปิลเมนูทติซามีหลายสายพันธุ์ ได้แก่ แอปเปิลฤดูร้อน แอปเปิลฤดูหนาว และแอปเปิลที่ปลูกบนตอแคระ มาดูลักษณะเด่นของไม้ผลแต่ละประเภทกัน

ปอดสมุนไพรฤดูร้อน

แอปเปิลพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 80 กิโลกรัม แอปเปิลมีรสหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอมหวานของน้ำผึ้ง แต่น่าเสียดายที่ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายนจะสูญเสียรสชาติและความสามารถในการขายอย่างรวดเร็ว อายุการเก็บรักษาคือไม่เกิน 1.5 เดือน

ปอดเวิร์ตฤดูหนาว

พันธุ์ฤดูหนาวเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนทางภาคใต้ ต้นไม้ผลชนิดนี้ให้ผลผลิตแอปเปิลหวานฉ่ำในช่วงปลายฤดู เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและการขนส่งระยะไกล

ปอดเวิร์ตบนตอแคระ

ในแปลงสวนขนาดเล็ก จะใช้ต้นตอแคระในการปลูก ต้นผลจะโตสูงไม่เกิน 2.5 เมตร ออกผลเร็ว ประมาณ 3 ปีหลังการเสียบยอด ผลผลิตและคุณภาพการบริโภคของผลอยู่ในระดับสูง

วิดีโอ "ภาพรวมสั้นๆ ของต้นแอปเปิลเมนูทซิซา"

วิดีโอนี้จะนำเสนอลักษณะเด่นของพันธุ์ไม้ชนิดนี้

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ลักษณะเด่นของการปลูกและการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิ้ลเมนูทติซา

ต้นแอปเปิลเมโดวิตซาเป็นพันธุ์ที่ปรับตัวได้ดีและดูแลง่าย อย่างไรก็ตาม การรู้แนวทางการปลูกและการเจริญเติบโตจะช่วยเพิ่มผลผลิตและผลดกขึ้น

วิธีการปลูกต้นแอปเปิ้ล

ในพื้นที่ตอนกลางและตอนใต้ของรัสเซีย ต้นกล้าจะถูกปลูกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และตะวันออกไกล ควรเลื่อนการปลูกไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ

บริเวณสวนที่มีแดดส่องถึงและอากาศอบอุ่นเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกและปลูกต้นไม้ผลไม้ การสร้างกำแพงและรั้วช่วยป้องกันลมและลมโกรก เมื่อปลูกต้นกล้าหลายต้น ควรรักษาระยะห่างระหว่างหลุมและแถวให้เหมาะสม:

• ต้นแอปเปิลบนตอแคระ – ห่างระหว่างแถว 4–5 ม. และระหว่างรู 1.5–2.5 ม.
• ต้นแอปเปิลบนตอที่แข็งแรง – ระยะห่างระหว่างแถว 6–8 เมตร และระยะห่างระหว่างรู 4–6 เมตร

ดินที่เหมาะสมคือดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดีและซึมผ่านได้ เพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของพื้นผิว ให้ใส่ปุ๋ยก่อนปลูก โดยผสมพีท ฮิวมัส ใบไม้ผุ และดินสำหรับสนามหญ้าในสัดส่วนที่เท่ากัน

การดูแลพืชผลไม้

ปอดเวิร์ตมีลักษณะเด่นคือทนแล้งได้สูง ในกรณีที่ไม่มีอุณหภูมิสูงมาก ควรรดน้ำไม่เกิน 7-10 วันต่อครั้ง หากฤดูร้อนอากาศร้อน ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็น 4-5 วันต่อครั้ง โดยรดน้ำให้ชุ่มประมาณ 20-40 ลิตรใต้ต้นแอปเปิลแต่ละต้น

ต้นแอปเปิลอ่อนที่ยังไม่ออกผลจะได้รับปุ๋ยยูเรียและปุ๋ยไนโตรเจน ส่วนต้นที่ออกผลจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมคลอไรด์ (0.5 ถ้วยตวงต่อน้ำ 10 ลิตร) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง) ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน เช่น เคมิราลักซ์ มักใช้เป็นปุ๋ยบำรุงต้นผลไม้

การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูและปรับรูปทรงจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะเริ่มบาน กิ่งที่อ่อนแอจากฤดูหนาวและกิ่งที่เติบโตเข้าด้านในจะถูกตัดออก เหลือยอดที่แข็งแรงและติดผลไม่เกิน 5-7 ยอดบนต้น

ทุกฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว จะมีการตัดแต่งกิ่ง กิ่งที่แห้งและเสียหายจะถูกตัดกลับเป็นเนื้อเยื่อที่ยังมีชีวิต และปิดรอยตัดด้วยยางสน

การจำศีลของต้นไม้

ลุงเวิร์ตมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง ประมาณ -33°C พืชผลชนิดนี้ปลูกในสวนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พืชชนิดนี้จะได้รับการปกป้องเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่มีหิมะน้อยเท่านั้น บริเวณลำต้นถูกคลุมด้วยพีท ใบไม้แห้งที่ร่วงหล่น และกิ่งสนขนาดเล็ก

การป้องกันโรคและแมลง

คุณสมบัติพิเศษของต้นแอปเปิลเมดุนทิซาคือความต้านทานสูงต่อแมลงที่เป็นอันตรายและโรคต่างๆ รวมถึงโรคสะเก็ดเงิน เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่นต้นแอปเปิลด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% หรือกำมะถันคอลลอยด์เจือจางในน้ำเป็นระยะๆ

รีวิวจากคนสวน

พันธุ์เมนิทซาเหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่ที่ต้องการปลูก ไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากหรือใส่ปุ๋ยบ่อยๆ การดูแลหลักสำหรับพืชผลชนิดนี้คือการตัดแต่งกิ่งและฉีดพ่นยาป้องกันกำจัดโรคและแมลงอย่างสม่ำเสมอ