ควรปลูกหญ้าเปรี้ยวเมื่อไร: ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกผักซอเรล – กฎพื้นฐาน

ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้ว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกผักซอเรลคือเมื่อใด เมล็ดจะเริ่มงอกที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส และยอดจะงอกหลังจากหว่านเมล็ดประมาณหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ผักซอเรลเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มรำไร สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -10 องศาเซลเซียส แต่ควรคลุมผักด้วยฟิล์มพิเศษก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว และควรรู้ว่าควรปลูกผักซอเรลเมื่อใดก่อนฤดูหนาว

ไม่ปลูกในที่เดิมนานเกิน 6-7 ปี เพราะผลผลิตจะลดลง

วิดีโอ "การเจริญเติบโตที่ถูกต้อง"

วิดีโอนี้จะแสดงขั้นตอนในการปลูกและเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้

การเลือกสถานที่ การเตรียมดิน

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรปลูกผักซอเรลในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ของแปลง อย่างไรก็ตาม ผักซอเรลจะให้ผลผลิตที่ดีแม้ในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย จึงสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องใส่ปูนขาว

ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในบริเวณที่จะปลูก ส่วนในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ดังนั้น การเลือกปุ๋ยจึงขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ปลูกต้นซอเรล ก่อนปลูก ควรกำจัดวัชพืชในดินให้หมดเสียก่อน

สามารถปลูกได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน หรือแม้แต่ฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกทันทีที่ดินพร้อมเพาะปลูก ในฤดูร้อน ให้ปลูกกลางแปลงหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตช่วงแรกแล้ว สามารถเก็บเกี่ยวหญ้าเปรี้ยวชนิดนี้ได้ในฤดูใบไม้ผลิถัดไป การหว่านในฤดูใบไม้ร่วงจะทำในเดือนพฤศจิกายน เพื่อให้เมล็ดงอกก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ไม่มีดินดำ ให้เลือกวิธีแรก เนื่องจากในช่วงนี้ชั้นดินชั้นนอกจะมีความชื้นเพียงพอให้ต้นซอเรลเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง หากคุณตัดสินใจปลูกต้นซอเรลในฤดูร้อน คุณจะต้องรดน้ำบ่อย ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย หากคุณเลือกปลูกในฤดูหนาว มีความเสี่ยงสูงที่ต้นกล้าจะล้มเหลว ส่งผลให้ผลผลิตน้อย

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงควรปลูกในดินทรายในเขตอบอุ่น (คาลินินกราด มอสโก ตเวียร์) สิ่งสำคัญคือดินต้องอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ เพราะหญ้าเปรี้ยวเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ดังนั้นไม่ต้องกังวลหากปลูกในดินดำไม่ได้

การปลูกผักเปรี้ยวในฤดูใบไม้ผลิ

หว่านเมล็ดผักซอเรลเป็นแถวโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 0.25 ม. x 0.25 ม. เมื่อปลูก ให้ขุดร่องให้กว้างไม่เกิน 7 ซม. หากดินชื้น ให้ใช้เดือยโลหะแทนจอบ จากนั้นหยิบเมล็ดขึ้นมาเล็กน้อย โรยให้ทั่วร่อง จากนั้นกลบด้วยดินร่วน อย่ากลบด้วยดินหนัก มิฉะนั้นผักซอเรลอาจไม่งอก! หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้บดอัดดินเล็กน้อยด้วยคราดเพื่อให้การงอกดีขึ้น

การดูแลเบื้องต้นประกอบด้วยการพรวนดิน กำจัดวัชพืช รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดศัตรูพืช ขั้นแรก ต้นซอร์เรลจะเริ่มสร้างใบ ตามด้วยการสร้างลำต้นและออกดอก การกำจัดดอกเหล่านี้ทำได้ง่าย ๆ เพียงตัดทิ้ง คุณยังสามารถตัดด้วยเครื่องตัดหญ้าได้อีกด้วย หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ คุณก็จะมีต้นซอร์เรลที่สวยงามอีกครั้ง หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว ให้รดน้ำอย่างทั่วถึงเพื่อกระตุ้นให้ใบใหม่งอกออกมา

ควรตัดใบอ่อนในปีแรกไม่เกินสองเดือนก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว มิฉะนั้นใบอ่อนอาจตายเพราะหิมะ นอกจากนี้ หญ้าเปรี้ยวยังเป็นศัตรูพืชยอดนิยมของด้วงใบหญ้าเปรี้ยวและเพลี้ยอ่อน ควรใช้สารเคมีหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดแล้วเท่านั้น

การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อให้ได้ผักเปรี้ยวในช่วงต้นเดือนเมษายน (เพราะจะได้ขายได้ราคาสูง และจะได้เพลิดเพลินกับการกินผักเอง) คุณต้องทำดังต่อไปนี้

เราทำเครื่องหมายไว้ว่ามันจะเติบโตที่ไหน โดยคำนึงว่าเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาวจะต้องคลุมด้วยฟิล์ม

เราใส่ปุ๋ยลงในดิน ถ้าเรามีปุ๋ยคอก เราก็ใช้ แต่มันไม่ได้เป็นแบบนี้เสมอไป ไม่มีปัญหา ร้านขายอุปกรณ์ทำสวนมีปุ๋ยเฉพาะทางแบบถุงขาย แม้ว่าส่วนใหญ่จะมีราคาค่อนข้างแพง เราจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมคลอไรด์ แอมโมเนียมไนเตรต และปุ๋ยเชิงซ้อน คุณสามารถปลูกผักซอเรลโดยไม่ใช้ปุ๋ยเหล่านี้ได้ แต่มันจะไม่เติบโตตามที่ต้องการเสมอไป ดังนั้น คุณต้องพิจารณาตัวผักซอเรลเองเพื่อพิจารณาว่าจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหรือไม่

จากนั้นเราก็ขุดพื้นที่ขึ้นมาเพื่อจะปลูกต้นไม้ได้

สุดท้ายนี้ เราปลูกต้นซอร์เรล เนื่องจากเราวางแผนที่จะย้ายเมล็ดในช่วงฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เราจึงต้องหว่านเมล็ดให้ชุ่มน้ำ เรายังต้องรดน้ำตามร่องด้วย จากนั้นจึงคลุมด้วยดินร่วน

รักษาความชื้นของดินบริเวณที่ปลูกต้นซอเรลไว้จนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา อย่างไรก็ตาม ระวังอย่ารดน้ำมากเกินไป

ตอนนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นซอร์เรลมีเวลาหยั่งรากก่อนน้ำค้างแข็ง เพื่อช่วยให้มันรอดพ้นจากฤดูหนาว คุณสามารถคลุมด้วยใบเพื่อให้เจริญเติบโตได้ ในช่วงต้นเดือนมีนาคม ให้วางกิ่งก้านหรือลวดเป็นซุ้มครอบต้นซอร์เรล แล้วใช้ฟิล์มพลาสติกคลุมทับ (เพื่อสร้างเรือนกระจกขนาดเล็ก) เลือกฟิล์มพลาสติกที่หนาที่สุด แต่พลาสติกหนาปานกลางก็ใช้ได้เช่นกัน ในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถเปิดพลาสติกออกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นซอร์เรลร้อนเกินไป อย่าเปิดมากเกินไป ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะไหม้

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสในอัตรา 10 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 3 ตารางเมตร เพื่อคลุมรากพืช ในปีถัดไป ให้ใส่ปุ๋ยเต็มปริมาณ

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเมื่อใบหญ้าเปรี้ยวขนาดเต็มที่ 6-7 ใบปรากฏขึ้น ก่อนกำจัดวัชพืช ให้ตัดใบหญ้าที่ความสูง 6-7 ซม. จากพื้นดิน การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดในต้นเดือนสิงหาคม สามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ 4-5 ครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงศัตรูพืชและโรคที่หญ้าเปรี้ยวอาจเผชิญเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

โรคราน้ำค้าง – มีจุดที่มีคราบแป้งปกคลุมใต้ใบ เพื่อป้องกันโรคนี้ ให้ฉีดพ่นใบด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ หรือรักษาด้วยไฟโตสปอริน 1.5 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

สนิม - เมื่อเกิดสนิม จุดสีเหลืองเล็กๆ จะปรากฏบนใบและก้านใบ และมีรังผึ้งสีเข้มปรากฏบนจุดเหล่านี้

เพลี้ยอ่อนจะดูดน้ำเลี้ยงจากต้นหญ้าเปรี้ยวจนหมด การควบคุมทำได้ด้วยการป้องกันเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วง ให้รดน้ำต้นด้วยสมุนไพรรสขมหรือกลิ่นฉุน จะช่วยไล่เพลี้ยอ่อนได้

ตอนนี้คุณจะรู้วิธีปลูกผักเปรี้ยวได้ตลอดทั้งปี และรู้ว่าต้องทำอย่างไรเพื่อให้ผักเปรี้ยวอยู่ได้นานที่สุด!

วิดีโอ: การปลูกผักซอเรลในฤดูหนาว

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูกผักเปรี้ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมรับฤดูหนาว