สมุนไพรและเครื่องเทศ

ถ้าต้นขึ้นฉ่ายที่คุณชอบมียอดแข็ง จำเป็นต้องถอนต้นขึ้นฉ่ายออก จากนั้นจึงถอนยอดที่เกินออก เหลือไว้แค่ต้นที่แข็งแรงที่สุด

ผักร็อกเก็ตถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์ ผัก และถั่วมานานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะการดูแลนั้นค่อนข้างง่ายและน่าสนใจ

โหระพาอาจไม่ได้รับความนิยมเท่าผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมอย่างสูง การปลูกโหระพาพันธุ์ต่างๆ ไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณควรรู้

ด้วยความรู้เพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถปลูกผักใบเขียวหรือแม้แต่ผักสวนครัวที่บ้านได้อย่างง่ายดาย อารูกูลามักปลูกบนขอบหน้าต่าง

แมลงศัตรูพืชหลายชนิดของต้นซอร์เรลทำลายใบอ่อนอย่างไม่ปรานี ทำให้ไม่เหมาะแก่การบริโภค เราจะรักษาโรคต้นซอร์เรลได้อย่างไร?

ควรปลูกผักชีลาวในพื้นที่ที่มีดินร่วนอุดมสมบูรณ์และมีระดับน้ำใต้ดินต่ำ จากนั้นคุณจะได้รับผลตอบแทนเป็นผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

หากต้องการเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้ดี การปลูกขึ้นฉ่ายจากเมล็ดที่บ้านต้องทำในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง

บรรพบุรุษของเราเก็บต้นซอร์เรลในฤดูใบไม้ผลิจากป่าที่โล่งและหุบเขา ปัจจุบันเราสามารถปลูกต้นซอร์เรลกลางแจ้งจากเมล็ดได้

ชาวสวนที่ใฝ่รู้และขยันขันแข็งสามารถรับมือกับงานทุกประเภทได้ แม้กระทั่งการปลูกและเก็บเกี่ยวเมล็ดผักชี ซึ่งยังคงถือเป็นอาหารพิเศษของภาคใต้

บ่อยครั้งที่ผู้คนพยายามถนอมผักใบเขียว โดยเฉพาะผักร็อกเก็ต ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินชั้นดีในช่วงฤดูหนาว

เมื่อการเก็บเกี่ยวขึ้นฉ่ายมีรากอุดมสมบูรณ์และมีใบเขียวที่มีกลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ และมีสุขภาพดี ก็ถึงเวลาที่ต้องคิดว่าจะเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวอย่างไร