ลักษณะพิเศษของการเก็บขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายไม่จำเป็นต้องมีอะไรมาโน้มน้าวใจอีกต่อไป เพราะฐานแฟนคลับของมันค่อนข้างใหญ่อยู่แล้ว รากที่มีลักษณะกลมของขึ้นฉ่ายพันธุ์ต่างๆ สามารถเก็บรักษาได้ดี จึงมีจำหน่ายในร้านของเราตลอดฤดูหนาว ปกติเราจะซื้อผักใบเขียวในฤดูร้อน แต่ขึ้นฉ่ายพันธุ์ที่มีก้านใบเป็นที่นิยมในยุโรปมากกว่าที่นี่มาก พืชชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเช่นกัน แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่จะปลูกก็ตาม ขึ้นฉ่ายมีฤดูกาลปลูกที่ค่อนข้างยาวนาน คือ 200 วัน ดังนั้นจึงต้องปลูกต้นกล้าก่อนที่อากาศจะอุ่นขึ้น เมื่อหว่านเมล็ดและแตกยอดแล้ว ขั้นตอนสำคัญมากก็เริ่มต้นขึ้น นั่นคือการย้ายปลูกขึ้นฉ่าย

คุณจำเป็นต้องดำน้ำไหม?

เมล็ดขึ้นฉ่ายมีขนาดเล็กมากและใช้เวลานานในการงอก ชั้นดินเหนือเมล็ดค่อนข้างบางและต้องรักษาความชื้นไว้จนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา ส่วนใหญ่มักใช้กล่องตื้นๆ ปิดด้วยกระจกเพื่อกักเก็บความชื้นของเมล็ดรากขึ้นฉ่ายบนโต๊ะ

ต้นกล้ามักจะเติบโตหนาแน่นมาก หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ดูแล พวกมันจะยืดตัวอย่างรวดเร็ว แย่งชิงพื้นที่ใต้แสงแดด ในขณะเดียวกัน ระบบรากที่กำลังเติบโตก็ต้องการพื้นที่และสารอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ รากจะเบียดกันแน่นและพันกัน การแข่งขันแย่งสารอาหารที่รุนแรงนี้นำไปสู่การเจริญเติบโตของต้นกล้าที่ชะงักงัน เมื่อย้ายปลูก ต้นกล้าเหล่านี้แยกยากมาก ไม่ว่าจะพยายามมากเพียงใด รากก็ยังคงเสียหาย ต้นใช้เวลานานในการเติบโต และผลผลิตก็ไม่ดี หากต้นกล้าเริ่มหนาแน่น จำเป็นต้องถอนต้นออก แต่การปลูกเมล็ด 3-5 เมล็ดในกระถางแยกกันจะแตกต่างกัน ในกรณีนี้ คุณสามารถตัดยอดอ่อนส่วนเกินออก เหลือเพียงยอดที่แข็งแรงที่สุด

วิดีโอ "รับ"

วิดีโอนี้จะแสดงให้เห็นวิธีการย้ายต้นกล้าขึ้นฉ่ายอย่างถูกต้อง

วิธีการดำน้ำ

ขึ้นฉ่ายจะถูกเด็ดออกเมื่อมีใบจริงสองใบ ขุดหลุมตื้นๆ ในดิน ฝังต้นให้ลึกพอที่จะรักษาระบบรากในแนวตั้ง รดน้ำและกลบด้วยดิน โดยให้แน่ใจว่าจุดเจริญเติบโตของต้นกล้าอยู่เหนือผิวดินการเก็บต้นกล้าขึ้นฉ่าย

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากข้างแบบเส้นใย รากกลางจะถูกตัดให้สั้นลง 1-0.5 ซม. อย่างไรก็ตาม เทคนิคนี้เหมาะสำหรับพันธุ์ที่มีใบและก้านมากกว่า สำหรับพันธุ์ที่มีราก การตัดรากแก้วให้สั้นลงจะทำให้รากมีขนาดเล็กลงเนื่องจากมีหน่อข้างขนาดเล็กจำนวนมาก

ควรหว่านต้นขึ้นฉ่ายรากลงในกระถางขนาด 6x6 ซม. โดยตรง แล้วปลูกลงในแปลงพร้อมกับดินที่ร่วนซุย หากย้ายต้นกล้าไปปลูกในกระถางรวมขนาดใหญ่ ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นที่อยู่ติดกันประมาณ 4-5 ซม. ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวทุกๆ 5-6 ซม.

การดูแลต้นกล้า

ควรปลูกต้นไม้ที่ย้ายปลูกไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่น ในสองวันแรก ควรให้ร่มเงาต้นไม้จากแสงแดดในตอนกลางวันเล็กน้อย รดน้ำสม่ำเสมอ แต่อย่ารดน้ำมากเกินไป

นอกจากความชื้นแล้ว รากพืชยังต้องการอากาศถ่ายเทได้ดี ซึ่งถูกขัดขวางโดยดินที่ชื้นและหนาแน่น ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจาก 10 วัน โดยใส่ไนโตรฟอสกา 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 3 ลิตร ใส่ปุ๋ยนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อต้นพืชแต่ละต้น สามารถใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนสำเร็จรูปได้เช่นกัน

ต้นกล้าต้องได้รับน้ำปุ๋ยเป็นประจำทุกสองสัปดาห์ การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงจะเริ่มสองสัปดาห์ก่อนปลูกกลางแจ้ง ขั้นแรก ให้นำขึ้นฉ่ายออกไปข้างนอกสักสองสามชั่วโมง เพื่อป้องกันต้นจากแสงแดดที่แผดเผา ค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการอยู่กลางแจ้ง ต้นกล้าที่มีใบ 4-6 ใบ จะถูกย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร

วิดีโอ "เติบโต"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกขึ้นฉ่าย

ลูกแพร์

องุ่น

ราสเบอร์รี่