กฎสำหรับการปลูกและดูแลผักชีฝรั่งในพื้นที่โล่ง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

เมล็ดผักชีฝรั่งก็เหมือนกับสมุนไพรอื่นๆ ทั่วไป งอกช้ามาก เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากอยู่ในเปลือกเมล็ด หากหว่านลงในดินโดยตรงโดยไม่แช่น้ำไว้ หน่อแรกจะงอกภายใน 15-20 วัน และหากดินแห้ง จะใช้เวลา 3-4 สัปดาห์ กระบวนการนี้สามารถเร่งให้เร็วขึ้นได้โดยการเพาะเมล็ด:

• เพื่อทำให้เปลือกนิ่มลง ให้เทเมล็ดลงในกระติกน้ำร้อน (45–55°C) แล้วเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน แทนที่จะใช้น้ำ คุณสามารถใช้
• วอดก้า (แอลกอฮอล์ยังละลายเอสเทอร์ได้ดี) โดยแช่เมล็ดไว้ในนั้นเป็นเวลา 15 นาที
• จากนั้นนำวัสดุไปวางในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เฮเทอโรออกซิน น้ำว่านหางจระเข้) หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเหลวๆ เป็นเวลา 12–18 ชั่วโมง
• หลังจากนั้นนำเมล็ดมาวางบนผ้าก็อซแล้วปล่อยให้แห้ง (เพื่อไม่ให้ติดมือเมื่อหว่าน)

หลังจากการจัดการเหล่านี้ ต้นกล้าจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ หากปลูกเมล็ดก่อนฤดูหนาว ก็ไม่จำเป็นต้องเพาะเมล็ด เมล็ดจะมีเวลางอกนานพอ และอาจถึงขั้นแบ่งชั้นตามธรรมชาติก่อนถึงฤดูใบไม้ผลิ

การเตรียมสถานที่

ควรเตรียมแปลงปลูกผักชีฝรั่งไว้ล่วงหน้า หากวางแผนจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการปลูกในฤดูหนาว ให้ใช้แปลงที่เคยปลูกมะเขือเทศ บวบ หรือแตงกวาไว้แล้ว โดยเตรียมแปลงไว้ล่วงหน้าหนึ่งเดือนก่อนปลูก เมื่อนำแปลงเดิมกลับมาใช้ใหม่ ควรขุดดินอย่างระมัดระวังและกำจัดเศษซากพืชจากต้นเดิมออกให้หมด

ดินควรจะร่วนและมีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง ดินที่แน่นทำให้เมล็ดพืชงอกได้ยากและทำให้รากผิดรูป (เมื่อปลูกผักชีฝรั่ง) เพื่อให้ดินร่วนซุยขึ้น ให้เติมทรายและฮิวมัสแห้ง เมื่อขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง ควรเติมอินทรียวัตถุในอัตรา 3-4 กิโลกรัม/ตารางเมตร ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน ได้แก่ ซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม/ตารางเมตร โพแทสเซียมคลอไรด์ 10 กรัม และดินประสิว 20 กรัม เมื่อดินละลายหมดแล้ว ให้พรวนดินให้ลึก 10-15 เซนติเมตร

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเติบโต

เพื่อให้แน่ใจว่าการปลูกพืชสีเขียวจะประสบความสำเร็จ คุณควรทราบรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ส่งผลต่อผลผลิตของพืช:

• อัตราการงอกที่ดีที่สุดแสดงให้เห็นโดยเมล็ดพันธุ์ที่เก็บรวบรวมไว้เมื่อไม่ถึง 1 ปีที่ผ่านมา - เมล็ดพันธุ์เก่าจะแห้งเร็วมากเนื่องจากมีปริมาณเอสเทอร์
• ผักชีฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนที่มีความเป็นกรดเป็นกลางหรือเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
• ชอบบริเวณที่มีแสงแดด แต่ก็รู้สึกสบายในที่ร่มบางส่วน (ในบริเวณนี้ดอกจะบานช้ากว่า)
• พืชชอบน้ำแต่ไม่ยอมให้รดน้ำมากเกินไป - หากบริเวณนั้นมีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ ควรสร้างแปลงปลูกแบบยกพื้น

• หากต้องการมีผักใบเขียวสดตลอดทั้งปี คุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม โดยเว้นระยะเวลา 2 สัปดาห์ ส่วนการปลูกในฤดูหนาว คุณต้องมีเรือนกระจก
• ผักชีฝรั่งสามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดและการปลูกต้นกล้า - วิธีการปลูกต้นกล้าใช้สำหรับภูมิภาคที่มีฤดูใบไม้ผลิปลายฤดูและอากาศหนาวเย็น
• หากปล่อยให้พุ่มไม้โตมากเกินไป (เกิดก้านดอก) ใบจะเขียวหยาบและไม่มีรสชาติ
• ผักชีฝรั่งถือเป็นพืชสองปี แต่หากได้รับการดูแลและคลุมดินอย่างดีในช่วงฤดูหนาว แปลงผักก็จะให้ผลผลิตได้นาน 4-5 ปี

แผนผังและกฎการปลูก

เมื่อคุณตัดสินใจได้แล้วว่าควรปลูกผักชีฝรั่งเมื่อใด ควรพิจารณาขั้นตอนและรูปแบบการปลูกด้วย ผักชีฝรั่งใช้เมล็ดพันธุ์ประมาณ 1 กรัมต่อพื้นที่แปลงปลูก 1 ตารางเมตร ผักชีฝรั่งเป็นพืชแตกกอ ดังนั้นควรปลูกเมล็ดแบบหลวมๆ ห่างกัน 4–12 ซม. (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) สำหรับผักชีฝรั่งใบ ระยะห่างที่เหมาะสมคือ 10–12 ซม. ส่วนผักชีฝรั่งรากควรปลูกห่างกัน 4–5 ซม.

สำหรับการปลูก ให้ขุดร่องตื้นๆ (2-3 ซม.) ห่างกัน 15-20 ซม. หว่านเมล็ดแบบหลวมๆ หรือเรียงเป็นรังห่างกันประมาณ 10 ซม. การทำรังจะช่วยให้ใบพืชเจริญเติบโตและเขียวชอุ่มมากขึ้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนิยมใช้บ่อยขึ้น จากนั้นจึงกลบเมล็ดด้วยดินและรดน้ำให้ทั่วแถว สำหรับการปลูกในฤดูหนาว ให้ขุดร่องลึกขึ้นเป็นสองเท่า และคลุมด้วยวัสดุคลุมดินที่ด้านบนของแถว

การดูแลเพิ่มเติม

ก่อนที่ต้นกล้าจะงอก การดูแลพาร์สลีย์จะเริ่มต้นด้วยการรดน้ำเบาๆ และระบายอากาศในแปลงปลูกหากปลูกใต้พลาสติก เมื่อเพาะเมล็ดได้คล่อง ควรถอนต้นที่งอกออกมาให้หมด เมื่อต้นอ่อนเริ่มงอกแล้ว ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ กำจัดวัชพืช คลายช่องว่างระหว่างแถว ใส่ปุ๋ยเป็นระยะ และตัดแต่งกิ่งทันที รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนในตอนเช้า (หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป)

เพื่อให้ผักชีฝรั่งมีใบเขียวขจี จำเป็นต้องใส่สารอินทรีย์ถึง 2 ครั้ง

ส่วนประกอบของปุ๋ย: อินทรียวัตถุ 1 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมอย่างละ 15 กรัม พันธุ์ไม้ใบสามารถใส่ปุ๋ยดินประสิว (50-60 กรัม/น้ำ 10 ลิตร) เพื่อรักษาใบให้อ่อน ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ หากพุ่มแก่และเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สามารถฟื้นฟูได้ด้วยการตัดแต่งกิ่งอย่างละเอียด พืชจะผ่านฤดูหนาวในดิน ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วง ควรพรวนดินเป็นเนินและคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน

การป้องกันโรคและแมลง

เนื่องจากการปลูกผักชีฝรั่งโดยไม่มีแมลงและโรคพืชนั้นไม่น่าจะเป็นไปได้ จึงควรเตรียมการป้องกันล่วงหน้า เพื่อป้องกันไม่ให้จักจั่น เพลี้ยอ่อน ด้วงหมัดแครอท และแมลงวันทำลายพืชผล ควรฉีดพ่นผักชีฝรั่งด้วย Fitoverm และ Iskra Bio เป็นระยะ

โรคเชื้อราในผักชีฝรั่งทุกชนิด (ราแป้ง ราสนิม โรคจุดขาว) สามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง (คอปเปอร์ซัลเฟต คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์) และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ (ไฟโตสปอริน) ควรรักษาแปลงปลูกให้สะอาดอยู่เสมอ เนื่องจากวัชพืชเป็นพาหะนำสปอร์ของเชื้อรา และแมลงมักหาที่หลบภัยและวางไข่ในแปลง

วิดีโอ: วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะอธิบายวิธีการปลูกผักชีฝรั่งในพื้นที่โล่งอย่างถูกต้อง