การปลูกโรสแมรี่ทั้งกลางแจ้งและในร่ม

ลักษณะและลักษณะของโรสแมรี่

โรสแมรี่เติบโตตามธรรมชาติในพื้นที่โล่งตลอดทั้งปี ความสูงเฉลี่ยของพุ่มปกคลุมด้วยใบเรียวเล็กคล้ายเข็มสูงถึง 2 เมตร ดอกมีขนาดเล็กสีน้ำเงินอ่อน โรสแมรี่ที่รู้จักมีอยู่เพียงประมาณห้าสายพันธุ์ แต่มี 2 สายพันธุ์ที่นิยมปลูกกันทั่วไปในรัสเซีย ได้แก่ โรสแมรี่ทั่วไปและโรสแมรี่สมุนไพร

ที่น่าสังเกตคือเครื่องเทศชนิดนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังถูกนำมาใช้ในยาทิงเจอร์และชาสมุนไพรหลายชนิดอีกด้วย

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

การปลูกโรสแมรี่ในสภาพอากาศของเราจำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการ โปรดจำไว้ว่า: ต้นกล้าโรสแมรี่ไวต่อน้ำค้างแข็ง ไม่ชอบลมโกรกหรือร่มเงา และต้องการดินที่โปร่ง ร่วน และมีสารอาหารสูง

ในพื้นที่โล่ง

โรสแมรี่เป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ดังนั้นควรรอจนกว่าอากาศอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงก่อนจึงค่อยปลูกในสวน ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือปลายเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่พืชจะตั้งตัวได้ดี พื้นที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึงและกำบังลมแรง สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำให้สม่ำเสมอ โดยรักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ แต่ไม่ให้แฉะ

ในสภาพห้องชุด

การปลูกโรสแมรี่ในกระถางในร่มต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เกือบเดียวกับการปลูกกลางแจ้ง คุณต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ที่ 20°C วางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ และหมั่นตรวจสอบระดับความชื้นในดิน

กฎการลงจอด

การจะปลูกต้นโรสแมรี่ให้สวยงามและแข็งแรง จำเป็นต้องพิจารณาไม่เพียงแค่ความต้องการของต้นไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเงื่อนไขการปลูกที่จำเป็นทั้งหมดด้วย

ลงสู่พื้นที่โล่ง

เมื่อคุณเลือกพื้นที่ปลูกได้แล้ว ก็ถึงเวลาพิจารณาองค์ประกอบของดิน การเตรียมส่วนผสมดินที่เหมาะสมนั้นง่ายมาก เพียงผสมปูนขาวธรรมดาสองกำมือ ทรายหยาบ 2 กิโลกรัม ปุ๋ยหมัก 2 กิโลกรัม ใบไม้ผุประมาณ 5 กิโลกรัม และขี้เลื่อยอีกเล็กน้อย

รักษาระยะห่างระหว่างหลุมให้เหมาะสม ยิ่งต้นโรสแมรี่ของคุณแข็งแรงมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งควรเว้นระยะห่างให้มากขึ้นเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้ว ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 50 ซม. อย่าลืมปลูกโรสแมรี่หลังจากพ้นช่วงอันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนแล้วเท่านั้น แม้จะผ่านช่วงแสงน้อยก็ตาม

โรสแมรี่สามารถปลูกหรือเพาะเมล็ดได้ หากคุณมีกิ่งปักชำที่โตเต็มที่แล้วหลายกิ่ง การปลูกโรสแมรี่ลงดินโดยตรงก็เป็นเรื่องง่าย อีกทางเลือกหนึ่งคือ เพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าเพื่อให้ต้นกล้างอกในร่ม หรือแม้แต่ตัดกิ่งปักชำโดยการตัดแต่งยอดของต้น

ในสภาพห้องชุด

การปลูกโรสแมรี่หอมในร่มเริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ด โดยปลูกในดินที่มีความชื้นสูงและอากาศถ่ายเทสะดวกในช่วงปลายฤดูหนาว คลุมภาชนะด้วยกระจกหรือฟิล์มใส แล้วนำไปวางไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิประมาณ 5-6 องศาเซลเซียส เป็นเวลาหลายสัปดาห์ จากนั้นย้ายกระถางไปยังที่ที่อุ่นกว่า ซึ่งต้นกล้าจะงอกออกมา (หลังจากนั้นประมาณหนึ่งเดือน)

เมื่อต้นไม้โตขึ้นเล็กน้อยและดูเหมือนพุ่มไม้เล็กๆ แล้ว ก็จะถูกย้ายปลูกลงในกล่องแยกกัน และหลังจากนั้นสักระยะก็จะปลูกในตำแหน่งถาวร

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลต้นไม้เป็นเรื่องง่าย และขั้นตอนก็ไม่ต่างกันมากนัก ไม่ว่าคุณจะปลูกโรสแมรี่ในแปลงสวนหรือในกระถางบนระเบียงของคุณก็ตาม

ในพื้นที่โล่ง

การดูแลโรสแมรี่กลางแจ้งนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดินในแปลงโรสแมรี่เล็กน้อย โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งสำคัญตลอดช่วงการเจริญเติบโต โดยทั่วไปมักใช้ปุ๋ยผสมที่มีธาตุอาหารซับซ้อนสำหรับจุดประสงค์นี้ แนวทางปฏิบัติในการทำสวนทั่วไป เช่น การพรวนดินและกำจัดวัชพืชก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน

การข้ามฤดูหนาวในพื้นที่โล่งสามารถทำได้ แต่ต้องเลือกพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งเท่านั้น ก่อนปล่อยทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องคลุมต้นโรสแมรี่ให้แน่นหนาในช่วงฤดูหนาว เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นตาย

ในสภาพห้องชุด

หากคุณปลูกโรสแมรี่บนระเบียง คุณต้องทำตามขั้นตอนที่คล้ายกัน ยกเว้นการเตรียมต้นให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว เมื่ออากาศหนาวมาถึง ให้ย้ายกระถางโรสแมรี่เข้าบ้านที่อุณหภูมิไม่เกิน 11°C (52°F) รดน้ำเป็นครั้งคราว และเปิดไฟส่องสว่างอย่างน้อย 7 ชั่วโมงต่อวัน เมื่อปลูกในบ้าน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าน้ำส่วนเกินไม่สะสมในถาดปลูก เพราะอาจทำให้ใบเหลืองได้

กฎการสืบพันธุ์

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี เช่น จากเมล็ด การเพาะต้นกล้า การปักชำกิ่งพันธุ์จากต้นที่โตเต็มวัย หรือการปลูกกิ่งพันธุ์ที่ได้จากการแบ่งและปลูกซ้ำบนพุ่มที่รกครึ้ม สองวิธีหลังนี้ช่วยให้คุณได้ต้นขนาดใหญ่เร็วกว่าการรอให้พุ่มงอกจากเมล็ดมาก

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

คุณอาจแปลกใจ แต่คุณไม่น่าจะเห็นต้นโรสแมรี่ที่เต็มไปด้วยแมลงศัตรูพืชในสวนกลางแจ้ง เพราะกลิ่นฉุนของเครื่องเทศนี้ช่วยไล่แมลงได้เกือบทุกชนิด เช่นเดียวกับโรคพืช โรสแมรี่ปลูกง่ายและต้านทานแมลงศัตรูพืชได้อย่างน่าทึ่ง อย่างไรก็ตาม หากคุณปลูกโรสแมรี่ไว้ในบ้าน ก็เตรียมรับมือกับแมลงหวี่ขาวและโรคราแป้งได้เลย

เครื่องเทศชนิดนี้สามารถตากแห้ง แช่แข็ง หรือแช่เย็นก็ได้ แล้วแต่คุณชอบ สิ่งสำคัญคือมันจะมอบอากาศบริสุทธิ์ให้คุณเสมอ พร้อมกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

วิดีโอ: "ประโยชน์ของโรสแมรี่"

ในวิดีโอนี้ Elena Malysheva และผู้เชี่ยวชาญจะอธิบายว่าทำไมทุกคนจึงควรบริโภคโรสแมรี่