การปลูกผักชีลาว: เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

การเลือกสถานที่

ผักชีลาวเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่มีชั้นดินร่วนซุยอุดมสมบูรณ์และมีระดับน้ำใต้ดินต่ำ ความต้องการพิเศษของผักชีลาวคือค่า pH ที่ใกล้เคียงค่ากลาง ผักชีลาวไม่ชอบดินที่เป็นกรดและจะไม่เจริญเติบโตในดินที่ใส่ปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ รากของพืชหยั่งลึกลงไปในดินแต่มีกิ่งก้านน้อย จึงต้องการโครงสร้างดินที่ดีและความชื้นปานกลาง

ในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนสูงและระดับน้ำใต้ดินสูง แนะนำให้ปลูกผักชีลาวในแปลงยกสูง ดังนั้นจึงง่ายที่สุดที่จะปลูกผักชีลาวในแปลงที่ใส่ปุ๋ยสำหรับพืชผลก่อนหน้านี้แล้ว

สารตั้งต้นที่ดีของผักชีลาว ได้แก่ แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่ว หากคุณเพิ่งเตรียมแปลงปลูก ให้เริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินให้ลึกเท่าจอบ โดยใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วประมาณ 3 กิโลกรัม แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต และเกลือโพแทสเซียมอย่างละ 10 กรัมต่อตารางเมตร ควรปลูกผักชีลาวในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากปลูกในที่ร่ม ต้นผักชีลาวจะยืดตัวและซีดลง

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกผักชีลาว ควรคำนึงว่าเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับผักชีลาวคือ หัวหอม ผักกาดหอม แตงกวา และกะหล่ำปลี

วิดีโอ "เติบโต"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูกผักชีลาวให้ได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์

การใส่ปุ๋ยพืช

ปุ๋ยที่ใช้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงมักจะเพียงพอสำหรับผักชีลาวตลอดฤดูปลูก และพืชไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม อย่างไรก็ตาม ผักชีลาวสามารถปลูกซ้ำได้ หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ ควรใส่ปุ๋ยไม่เกินสองครั้ง โดยผสมยูเรีย 20-25 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 15-20 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร หากใบเหลืองและดอกบานเร็วแสดงว่าขาดไนโตรเจน การใช้ยูเรีย 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถังจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ผู้ที่ปลูกแบบออร์แกนิกสามารถผสมปุ๋ยมูลเลนกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 ได้ อย่างไรก็ตาม อย่าใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป เพราะผักชีลาวจะสะสมไนเตรตไว้ในใบเป็นจำนวนมาก เมื่อปลูกผักเอง คุณมีสิทธิ์ที่จะตัดสินใจว่าจะกินไนเตรตมากแค่ไหน หากมี ซึ่งอาจไม่จำเป็นที่ต้องไล่ตามใบเขียวๆ มากเกินไป

คุณไม่สามารถโรยผักชีลาวพร้อมกับขี้เถ้าได้ เพราะจะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีแดงและการเจริญเติบโตช้าลง โดยทั่วไป เมื่อพิจารณาถึงฤดูกาลเพาะปลูกที่สั้น ควรเตรียมดินสำหรับการปลูกไว้ล่วงหน้า หรือใส่ปุ๋ยในรูปแบบที่จะให้สารอาหารที่พืชต้องการในเวลาที่เหมาะสม

ลักษณะการลงจอด

ผักชีลาวเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ค่อนข้างดี เมล็ดจะเริ่มงอกเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 3°C อุณหภูมิ 8-10°C ก็เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ อย่างไรก็ตาม การงอกอาจใช้เวลานานถึงสองสัปดาห์เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง ต้นกล้าที่งอกเร็วที่สุดคือเมล็ดที่ร่วงหล่นจากปีที่แล้ว ซึ่งอุดมไปด้วยความชื้น ดังนั้นเพื่อเร่งการเก็บเกี่ยว เมล็ดจึงถูกแช่น้ำ โดยมัดด้วยผ้าแล้วนำไปแช่ในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามวัน เปลี่ยนน้ำวันละห้าครั้ง จากนั้นนำเมล็ดไปตากแห้งเล็กน้อยแล้วนำไปปลูกในดิน เพื่อให้การเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างต่อเนื่อง จึงปลูกห่างกันสองสัปดาห์

ผักชีลาวไวต่อแสงแดดมาก การออกดอกจะเร็วขึ้นหากช่วงเวลากลางวันเกิน 14 ชั่วโมง การใช้ประโยชน์จากคุณสมบัตินี้และเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับช่วงเวลาสุก จะช่วยให้คุณมีผักชีลาวอุดมสมบูรณ์ ปลูกพันธุ์ที่สุกช้าในฤดูใบไม้ผลิและกลางฤดูร้อน และพันธุ์ที่สุกเร็วในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งออกดอกเร็วแม้ในฤดูร้อนที่อากาศเย็น

การปลูกผักชีลาวในแปลงที่ต้นหอมถูกถางออกแล้ว จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกันยายนหรือตุลาคม สำหรับการเก็บเกี่ยวเร็ว ควรหว่านเมล็ดทันทีที่หิมะละลาย คลุมด้วยพลาสติกเพื่อเร่งการงอก

เมื่อปลูกผักชีลาว ควรปลูกเป็นร่องกว้าง 5 ซม. ลึก 2-3 ซม. แทนที่จะปลูกเป็นร่องยาว เพื่อให้เมล็ดกระจายตัวทั่วทั้งความกว้าง เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว ให้ถอนต้นที่เกินออกทั้งต้น ควบคู่กับการเก็บเกี่ยวและกำจัดวัชพืช วิธีนี้จะช่วยลดความเสียหายของรากพืชข้างเคียง ควรเว้นระยะห่างระหว่างร่องปลูกข้างเคียง 25 ซม.

การเลือกพันธุ์

เราได้พูดถึงวิธีปลูกผักชีลาวไปแล้ว ทีนี้มาดูภาพรวมกันดีกว่า: จะปลูกผักชีลาวให้อร่อยได้อย่างไร? การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจะช่วยได้

ระยะเวลาของการสร้างลำต้นเป็นตัวกำหนดว่าผักชีลาวจะเก็บเกี่ยวได้ในรูปเมล็ดหรือใบผักชีลาว ผักชีลาวแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม ได้แก่ กลุ่มต้นฤดู กลุ่มกลางฤดู และกลุ่มปลายฤดู

พันธุ์ที่ออกเร็วมักจะมีใบ 4-6 ใบและช่อดอกแบบช่อ พันธุ์กลางฤดูจะมีช่อดอกที่แผ่กว้างกว่า 6-10 ใบและให้ผลผลิตเมล็ดที่ดี หากปลูกในวันเดียวกัน การสุกจะเกิดขึ้นช้ากว่าหนึ่งสัปดาห์ พันธุ์ที่สุกช้าจะมีช่อดอกเป็นพุ่ม แผ่กว้าง และช่อดอกต่ำ และช่อดอกจะไม่มีเวลาสุก

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ อัมเบรลล่า ดัลนี เกรนาเดียร์ และเรดุต พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกลุ่มนี้คือ กริบอฟสกี้ ซึ่งสามารถขยายพันธุ์ได้เองโดยการเพาะเมล็ด เหมาะสำหรับปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว

พันธุ์กลางฤดู: Amazon, Kibray, Alligator, Richelieu, Umbrella, Max.

พันธุ์ปลายฤดู: Superducat OE, Salute, Kutuzovsky, Uzory พันธุ์ปลายฤดูโดดเด่นด้วยใบที่เขียวชอุ่มกว่า บางพันธุ์โดดเด่นด้วยความสามารถในการสร้างยอดด้านข้างในซอกใบ จึงได้ชื่อว่า "bushy"

การปลูกผักชีลาวมีความแตกต่างตรงที่ต้องการสารอาหารในดินมากกว่าเล็กน้อยเนื่องจากเจริญเติบโตทางใบอย่างอุดมสมบูรณ์ และต้องปลูกเมล็ดเป็นช่วงๆ กว้างขึ้น การถอนเป็นประจำจะช่วยให้มีระยะห่างระหว่างต้นสูงสุด 25 ซม.

ศัตรูพืชและการควบคุม

โรคราแป้ง เกิดจากเชื้อรา Erysiphe umbelliferarum ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อผักชีลาวเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อพืชตระกูลเดียวกัน เช่น แครอท พาร์สนิป ยี่หร่า และขึ้นฉ่ายด้วย โรคนี้แพร่กระจายในสภาพอากาศชื้น ในระยะแรกเชื้อราจะมีลักษณะคล้ายใยแมงมุม จากนั้นจะค่อยๆ ปรากฏร่องรอยของคราบขาว เชื้อรานี้ค่อยๆ แพร่กระจายไปทั่วทั้งต้น ทำให้ต้นสูญเสียความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอม และรสชาติ ไม่มีทางรักษาให้หายขาดได้

โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมจะส่งผลกระทบต่อใบล่างก่อน ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีน้ำตาล เชื้อราฟูซาเรียมซึ่งเป็นสาเหตุของโรคจะสะสมและผ่านฤดูหนาวในดิน การเจริญเติบโตของเชื้อราเกิดขึ้นได้ง่ายจากสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นและการแพร่พันธุ์ของศัตรูพืช

• แมลงร่ม แมลงเหล่านี้และตัวอ่อนของพวกมันดูดน้ำเลี้ยงจากยอดอ่อน เมล็ด และช่อดอก ส่งผลให้ส่วนต่างๆ ของพืชที่อยู่เหนือพื้นดินตาย
• เพลี้ยอ่อน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะนับจำนวนใบที่แมลงตัวจิ๋วเหล่านี้กินได้ และจำนวนโรคที่พวกมันก่อขึ้นได้ ต้องรีบจัดการทันทีเมื่อเพลี้ยอ่อนปรากฏขึ้น

บำบัดต้นผักชีลาวที่กำลังเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ "Fitoverm" ละลาย 1 แอมพูล (5 มล.) ในน้ำ 1 ลิตร หลังจากการบำบัดเพลี้ยอ่อนจะตายภายใน 12-14 ชั่วโมง ออกฤทธิ์นาน 7 วัน

การกำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีการทางเคมีเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นจึงต้องป้องกันโดยการใช้มาตรการต่างๆ เช่น การหมุนเวียนปลูกพืช การทำลายเศษพืช และการขุดดินให้ลึก

วิดีโอ "ผักชีลาวในฤดูหนาว"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีดูแลผักชีลาว